如何在家自制琥珀花生

如何在家自制琥珀花生

在家里做琥珀花生的方法

铁锅，不锈钢锅都可以，把锅放在灶郑凯台上，先放一点水，如果是两斤花生米，可以放高渣1，5斤左右的白糖。，放进花生米，在火上煮，不停的翻动，糖水翻滚冒泡，即将快成糖稀状，可千万注意不要熬成糖稀，把锅端离灶台，让糖冷却，成面粉状，再用很小的火炒，仍然是不停地翻动，在快化开时，再一次端离灶台，直到糖均匀地裹在花生米上，最好准备一个石头面的茶几，或者一块玻璃板，准备一个电风扇，在很近的距离内，向茶几面上吹，再提前准备好加温过的色拉油，当然，香油更好，主要的作用是上光。我们在工厂里用饴糖。把锅放在灶台上，熬化糖成深棕色喊念唤，放进油，翻动几下，端离灶台，向茶几倒去。用电风扇直接吹。凉透就好，把大块的掰开，就行，刚开始可能不成功，因为主要凭经验。熟能生巧

琥珀花生外表是光亮的琥珀色(深褐色或浅褐色)，口味香、甜脆，是很受欢迎的一种花生制品。

原料配方 花生米、白砂糖、饴糖

制作方法 将等量的花生与白砂糖加少量水共煮，使水分逐渐蒸发，当糖液达到饱和浓度时，由于不断搅拌，部分砂糖开始返砂结晶，这样就在花生米周围形成一层带有部分糖液和部分结晶砂糖的糖衣，然后再加少量饴糖，搅拌均匀，就可制成。

按照上述加工方法，还可制得琥珀核桃仁(也可将核桃仁经炸制再挂糖而成)、琥珀杏仁等。

注意事项 琥珀花生因外表挂有少量的饴糖，故有一定的吸湿性，在保管时要注意防潮，以防表面发粘，甚至粘结成块。

求一个简单又拿的出手的科学小制作。。。

带刷子的干净橡皮擦

写错了字，要用橡皮擦。擦完后，纸上总会留下不少碎屑。不管是用手拍还是用嘴吹，都不卫生而又麻烦。做一块干净橡皮擦就不会这样麻烦了。

材料：大橡皮、废毛笔。

工具：剪刀、胶水。

制作方法：

1．在橡皮的一头挖一个浅浅的小圆孔 2．把废毛笔的笔头拆下来，洗净晾干。

3．把毛笔头的尖端剪去，使它变成一把小刷子

4．把毛笔头嵌进橡皮的小圆孔里，用胶水粘牢

好，干净橡皮擦做成了。每当擦完橡皮后，你就可用刷子轻轻地把纸上的碎屑“扫”拢，再倒进废纸篓里。