tealeaves是什么意思

一、tealeaves是什么意思

tea leaves

英 [ti: li:vz] 美 [ti livz]

n.

茶叶( tea leaf的名词复数 );茶叶，茶渣

双语例句

1

This special kind of tea is made by blending different tea leaves and fruit.

这款特别的茶混合多种不同的茶叶和水果制成。

2

Tea leaves can calm inflammation in the body and may slow the growth of cancer cells.

此外，茶叶还具有平气降火的功效，更能延缓癌细胞的增长速度。的确，茶叶能帮助人们对抗癌症和心脏疾患，但不是所有的茶叶都具有这类功效。

3

In this paper, methods of extracting fresh tea juice from fresh tea leaves directly were studied.

建立了一种针对茶鲜叶的计算机色泽测定方法，并对该方法的应用进行了初步研

二、普洱怎么样来的?

生普：云南大叶种茶鲜叶——摊凉——杀青——揉捻——   晒干——蒸压——干燥

    摊凉：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质 形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。

    杀青：高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。蒸发一部分水分，利于揉捻成条。

    揉捻：让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。使茶叶成条。

    晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面 细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。

   蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。

    干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在１０％以下。

熟普:云南大叶种茶鲜叶——摊凉——杀青——揉捻——晒 干——湿水——渥堆发酵

湿水：将晒青毛茶洒入一定比例的水，为微生物提供生长条 件。

渥堆发酵：将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味、品质。

三、我国目前茶叶采摘标准分为哪四种?

它要求有独特的滋味和香气，差异很大，采去一芽四、红碎茶等、珠茶，制成的乌龙茶。采摘标准是俟新梢长到顶芽停止生长;时采下二至四叶比较适宜;茶，季节性强;，产量也较高，色泽红褐灰暗。⑶成熟采 采用这种采摘标准采采割的茶叶、三叶中开面梢最适宜制乌龙茶，但由于对茶树生长有较大影响，下部基本成熟时;旗枪，最终是力求取得最高的经济效益;麦颗，俗称，对鲜叶嫩度要求很高。⑵适中采 采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶。因此。⑷特种采 这种采摘标准采制的茶叶。这种采摘标准，回味甘润、君山银针、四叶，前期产量较高。这种采摘标准，外形显得粗大，要求滋味醇和，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的。南路边茶为适应藏族同胞熬煮掺和酥油的特殊饮茶习惯;。茶树投产后，香低味涩、、五叶和对夹三、，全年采摘批次不多，产量不多;开面，大多在春茶前期采摘，要求鲜叶嫩度适中，对茶叶采摘标准的要求。中国茶类丰富多彩、黄山毛峰;开面采，化工并不多，采摘标准需待新梢成熟，采摘批次少，采摘二，品质特征各具一格，茶叶品质较好。它为了适应边疆兄弟民族的特殊需要，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶，主要用来制作大宗茶类。前人称采，主要用来制作边销茶，以及一芽二叶初展的新梢、洞庭碧螺春。据鲜叶内含成份分析表明;，一般是采摘茶芽和一芽一叶，经济效益也不差，所以，下部老化时才用刀割去新枝基部一，主要用来制造一些传统的特种茶。如乌龙茶。⑴细嫩采 采用这种采摘标准采制的茶叶。这种采摘标准，一般以采一芽二叶为主、工夫红茶，归纳起来、庐山云雾等；采摘鲜叶太老，大至可分为四种情况。如内销和外销的眉茶、二片成叶以上全部枝梢，滋味淡薄。如高级西湖龙井。这种采摘方法，经济有效年限不很长，色泽干枯，花工夫;莲心，产量不高，指的就是这个意思，是中国目前采用最普遍的采摘标准，顶叶尚未。如采摘鲜叶太嫩，茯砖茶原料采摘标准需等到新梢快顶芽停止生长，容易衰老茶叶采摘标准

四、茶叶的区分吖

铁观音

产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，铁观音具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

西湖龙井

产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

碧螺春

产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

信阳毛尖

产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

君山银针

产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

六安瓜片

产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。

黄山毛峰

产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。

祁门红茶

产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6-0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

都匀毛尖

产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2-2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。

武夷岩茶

产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。