绿茶烘焙提香步骤？

绿茶烘焙提香步骤？

绿茶烘焙体香主要步骤是二次烘焙，第一次烘培达到八成干，放置冷却后再用小火慢慢烘培至全干，这样烘焙的茶叶香味纯正

绿茶放在烘培机提香的最佳温度是多少！！！

最佳温度是40至55度

应用于茶叶香气品质提升加

工的工艺方法采用了最佳的工艺处

理和合适的烘焙条件，用蒸汽吸

湿处理，不仅保持了茶叶的良好

外观，而且更进一步增添了茶的

香气、口感和品质。其技术要点

是：对茶叶进行受热吸湿，受热温

度90～110℃，吸湿后水分控制在

18%～23%，然后在恒温40～55℃

下烘焙提香到含水分8%～10%。采

用本技术发明加工的茶叶，不仅能

保持产品原有的外观等特点，同样

能达到提升茶叶品质要求，因此可

以作为茶叶加工过程中的一种重要

的加工技术方法。

在70到80度之间，要求时间在15分钟左右，不能用铁观音的机器，要用专业的绿茶机器

90度左右。（经过提香的茶叶香气不持久）