电压力锅排气孔要关闭还是排气？

电压力锅排气孔要关闭还是排气？

关着。

使用高压锅来烹煮食物的时候，排气阀是要关闭的，因为关闭之后蒸汽才不会出来，才能聚集在锅内，这样才能产生压力，让食物在锅内经过蒸汽受压变得软烂。

如果将排气阀一直处于开着的状态，那么就等于一直在排气，那气体都排出去了，锅内自然没有太多的气体，那烹煮的食物就不容易变软烂了。所以建议在使用高压锅的时候把排气阀关闭，等煮好之后，然后再开排气阀排气即可。

电压力锅排气孔又叫限压排汽阀，是不能关闭的，也关闭不了。电压力锅限压阀与普通的烧煤汽高压锅不一样，普通高压烧火力忽高忽低，火力大时排汽阀一直喷汽。但电高压锅设计的火力使锅内压力刚好在安全值内，所以，正常情况下不会排汽，只有高压锅发生故障造成火力过大时，限压阀就会排汽，确保安全。

电压力锅排气阀一直排气是什么问题

以海尔电压力锅为例：

1、浮子不能上升的情况，会是浮子阀漏气，浮子上升或者锅盖漏气被连推杆连板顶住引起。

2、浮子上升后浮子阀漏气，浮子密封圈粘有食物或损坏所致。

3、限压放气阀漏气的情况，主要是排气管破损，然后限压放气阀损坏所导致的。

电压力锅排气阀一直排气解决方法：

1、要是浮子阀漏气，这时就该更换浮子密封圈，如锅盖漏气可以更换锅胆、密封胶圈及锅盖等部件。若是浮子上升时被推杆连板顶住，这时可以用小螺丝刀把推杆连板推开。

2、检测浮子的密封圈，要是粘有食物，可以清洗干净，要是坏了则可以换新。

3、需要更换限压放气阀或者更换排气管。

4、检修下压力的开关触点，看下是否有断开现象。。

5、调试压力开关压力，使工作压力在58~63Kpa范围之间。

6、检修电源板各个点的工作电压CPU工作电压为5V及输出控制信号是否正常。