香菜是什么样子啊

一、香菜是什么样子啊

跟芹菜差不多，

二、香菜茶是什么？

香菜茶(Parsley Tea)

香菜(Parsley)———

学名:Petroselinum Crispum

又名:Rock Parsley Common Parsley Curly French Parsley

中文名:罗勒

撷取部分:叶

气味:清凉、芳香

香菜茶概述

香菜是2年生植物,原产于南欧,现在全世界各地都有栽种。6～12英寸高;叶亮绿,叶缘呈锯齿状,有点像红萝卜的叶;花是黄绿色或白色,开花期是6～8月;子小呈褐色,没有光泽,宜在7月采收。

香菜的气味特殊,一般人用它来代替洋葱和大蒜,用在做菜时调味。香菜茶富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素K。

香菜茶疗效

治咳嗽、哮喘。

解酒、止呕吐。

帮助消化。

治排尿困难及帮助排出体内毒素。

调经、帮助妇女行经顺畅。

香菜茶冲泡法

4茶匙干叶或10茶匙压碎的新鲜叶,以1壶已经烧开片刻的水冲泡,约20分钟后即可饮用。

香菜茶疗效

治腹痛、腹泻。

治流行性感冒及发烧。

治呼吸系统不顺畅。

治痛风。

治关节炎及风湿病。

香菜茶冲泡法

叶或花 以2茶匙新鲜的叶或花,或1茶匙干的叶或花,用1杯烧开的水冲泡。

根

用2茶匙干的压碎的根,放入1杯水中烧开。

用干的1支根,泡在1杯冷水中,泡6小时后再煮开,一二分钟后即可饮用。

三、香菜是不是有壮阳的功效

传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心

香菜

脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

    全草含维生素（vitamin)C98.1克/100克，以及正癸醛（decanal)，壬醛（nonanal)和芳樟醇（linalool)等。

地上部分含4个异香豆精类物质：芫荽异香豆精（coriandrin)，二氢芫菜异香豆精（dihydrocoriandrin)，芫荽异香豆酮（coriandrone)A、B。叶子含香柑内酯（bergapten)，欧前胡内酯（imperatorin)，伞形花内酯（umbelliferone)，花椒毒酚（xantho-texol)，和东莨菪素（scopoletin)。此外，尚含有槲皮素-3-葡萄糖醛酸甙（quercetin-3-glu-curonide)，异槲皮甙（isoquercitrin)，芸香甙（rutin)，维生素C和无机元素铝、钡、铜、铁、锂、锰、硅、钛等。

    香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。

在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。具体用法如下：

性冷淡、阳痿患者可每日吃香菜鸽蛋汤。其制法为：取香菜50克，鸽蛋6个，猪骨汤1000毫升；煮开猪骨汤，鸽蛋去壳，整个打汤中，鸽蛋将熟时加入洗净切碎的香菜；再煮沸，加入细盐、料酒、味精，起锅。

功效与作用：

中医认为，香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。

四、香菜如何种植？

[编辑本段]生长环境 香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。香芹菜属于低温、长日照植物。在一般条件下幼苗在2～5度低温下，经过10～20天，可完成春化。以后在长日照条件下，通过光周期而抽薹。香芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。对土壤酸碱度适应范围为pH6.0～7.6。 [编辑本段]栽培技术 生物学特性 具有抗寒性强，生长期短，栽培容易等特性。从播种到收获，生育期60-90d，在我国各地不同的自然条件均可栽培。一般要求阳光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏松的石灰性砂质壤土上栽培。对磷肥的反应最为敏感，磷肥可提高各子精油的含量。在结实期间切忌天气干旱，要求土壤湿润，方能使处子充实饱满。 栽培技术 用种子繁殖。华北地区在7-8月播种，10月前收获，南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。撒播、条播均可，每1hm2播各量22.5-27kg。播前先将果实搓磨一下，以利种子接触土壤，吸收水分，促进发芽。播时不宜灌水，经4-5d后再灌水，约5-9d即可发芽。 田间管理 苗高5-8cm时，进行间苗，株距10-15cm，并追施肥料和灌水1-3次。

采收和储藏 春季采收，洗净，晒干。