恒温冷库适合储存哪些蔬菜和水果？

一、恒温冷库适合储存哪些蔬菜和水果？

利用秋冬季自然冷，可以储存水果蔬菜，成本最低的冷库，保鲜库交流接触器一个，电热暖风一个，温度控制器一个。首先得需要一个空间封闭空间，也可选择地窖式，平房了，都可以，要有个很小的通风口。把交流接触器。温控器，电暖风，连接起来，需要专业人员，连接好电源就可以用了，利用秋冬自然冷，储存蔬菜水果，假如储存青椒，它需要8度到12度，可以吧温控器，调到8度到12度，空间温度低于8度，电暖风会自动启动，这样空间的温度就总是8到12度，达到蔬菜的储存温度。如果储存果蔬结合保鲜剂，库房消毒，保鲜袋效果会更好。

恒温保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活动性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，是库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果，气体调节就是将空气中的氧气浓度有21%降到3%。5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制水果后呼吸状态。

恒温库的储存温度一般在+8℃--15℃。恒温库是储藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易烂商品的专用商储设施。规范合理，严格科学的温度控制是恒温库保证商品储藏质量的关键。由于恒温库客观上存在着区域温差和空间温差，并不能保持绝对平均和恒定的最适温度，这直接影响着冷藏商品的整体质量和企业的经济效益。随着科学技术的进步和制冷行业的发展，在蔬菜、鲜花、宾馆、制药、电子、化工等各种行业的生产加工储藏运销领域中，普遍推崇采用恒温库来储藏，它以全新的建筑理念替代了原有冷库类建造模式及运营方式，如今恒温库的使用范围越来越广，建筑规模也越来越大，具有远大的发展前途。该类型的恒温库主要由围护结构、保温夹芯板等组成，夹芯板两测是由彩色钢板、铝板、不锈钢板等构成，中间保温材料通常为硬质聚氨酯或聚苯乙烯等，其重量要比常规建材轻10%左右。采取行之有效的技术措施，对恒温库区域空间温差进行工艺调节和严格控制，最大限度地缩小恒温库内各个区域和不同空间的温度差异，使所储商品全部处在最佳的温度状态。这也是恒温库整体管理水平的一项重大技术课题要进一步研究和探讨。

恒温保鲜冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理！恒温保鲜冷库适合储藏水果、蔬菜等农作物品。水果类适合香蕉、苹果、葡萄、柠檬、樱桃、火龙果等大部分的水果；蔬菜类适合食用菌、金针菇、干蚕豆、扁豆、白菜、韭菜、辣椒、玉米、大蒜、龙须菜等。保鲜库温度可根据客户的实际需求设计，一般为-2℃~15℃，不同物品都有其最佳的冷藏温度，粮食、果蔬收割之后仍会通过消耗自身营养成分来维持生命，在一定范围内，温度越低，果蔬消耗越低。维持农产品保鲜冷藏相对稳定的最适温度是减少食品损耗最好的方法。不管是大型的保鲜库还是小型保鲜库(小型冷库在40立方左右，大概4万元)，冷库造价都要根据具体的温度、尺寸以及选用的具体设备材料才能确定。农业经济的快速发展，建设小型保鲜冷库是个不错的选择。

二、我准备建一个保鲜库，温度2度左右，储藏水果的，30立方，求内行人推荐一下空调机组，220伏电源

空调机组不行，还得用冷库专用制冷机组。还是有220V的

三、冷库那家好，冷库厂家那家好，蔬菜冷库那家号

主营：水果蔬菜保鲜冷库、气调冷库、肉类冷藏冷库、水产保鲜冷库、链物流冷库、小型冷库、速冻冷库、大型冷库、药品冷库、冷藏冷库、食品冷库冷、冷库建造、冷库设计、冷库维修、冷库安装、冷库方案、冷库工程等。

果蔬保鲜冷藏冷库：抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，减缓果品的呼吸代谢，延长贮藏期。

我公司果蔬保鲜冷库设计本冷库可根据实际的进库温度和数量进行能量调节，隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

气调冷库在冷藏的基础上，增加气体成分调节，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，延长果蔬贮藏期。

气调冷库优势：气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。

我公司气调冷库建造T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，简单实用节能环保。

肉类冷藏冷库：肉类在-18℃以下即达到休眠状态，但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉最明显。

我公司肉类冷藏冷库安装 优异的密封性最大程度的减少冷气泄漏，增强隔热效果。智能控制，配置进口制冷设备。

水产保鲜冷库：温度一般为-20℃～-30℃；低温状态下减弱酶的活性长期保存。

我公司水产保鲜冷库设计建造采用冷风机和排管冷却相结合。实现降温快、水分流失少。

冷链物流冷库：冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，属于大型冷库。

我公司冷链物流冷库结合实际情况；满足客户对冷库存储量的要求；合理利用冷库空间；存取方便快捷；冷库性价比最高。

小型冷库多用于个体经销水产、果蔬、肉类等，冷库建造灵活，造价低。

冷库方案设计从实际出发，考虑冷库的实际需要，进行合理优化设计，从整体上提高冷库的能效比。保温方面进行周密设置，避免冷桥产生。控制系统采用PLC智能控制，高效准确控制机组运行，避免能源浪费，降低运行成本。

冷库建造冷库板拼装、设备安装调试、冷库运行测量调试。

冷库维修原理结构分析，找出问题精准修复。

上海亚翔制冷设备工程有限公司