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红薯淀粉怎么调成水淀粉?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-09-17 07:27   点击:174  编辑:admin   手机版

红薯淀粉怎么调成水淀粉?

首先取100g的红薯淀粉倒入碗中,加一点清水,搅拌成水淀粉。

2、然后锅内烧水,将烧开的水倒入淀粉中,搅拌均匀,搅拌至淀粉糊变成稍微浓稠一点的淀粉糊。

3、接着趁热再倒入300g的干淀粉,搅拌均匀,搅拌成浓稠的淀粉糊(淀粉糊滴落呈流水状,而不是滴落状就可以了)。

4、然后把淀粉糊倒入裱花袋当中,剪一个小口子。

5、然后锅内烧热水,水开后,把裱花袋中的淀粉挤到锅中。

6、最后粉丝变透明捞出,放入凉水中过凉即可。

红薯淀粉生产设备能生产玉米淀粉吗

不能,玉米需要浸泡的。另外玉米的胚芽需要处理。当然了,很多设备是能用的

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