黑鱼和清江鱼哪个贵？

一、黑鱼和清江鱼哪个贵？

清江鱼更贵些,清江鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养,被誉为淡水鱼之王,是馈赠上品金。

清江鱼现在特别的流行，很多跑鱼里面使用的都是清江鱼比如说比较有名的半天妖烤鱼等等，因为它刺比较少但是从成本来说，黑鱼的价格要更贵一些的

二、养黑鱼成本是多少？

　　黑鱼养殖成本主要分为三部分鱼苗、饲料、药品，剩下就是塘租以及水电人工等杂七杂八的费用。今年鱼苗价格上涨幅度非常明显，中国水产养殖网黑鱼行情直通车数据显示，五月份，山东济宁一带一斤3-6条的越冬鱼苗价格是25-26元一斤，一斤10条左右的黑鱼苗价格不低于30元一斤，浙江湖州、辽宁沈阳一带黑鱼价格也差不多是这个价格，越冬鱼苗价格疯狂上涨主要有两个原因，首先就是养殖户的确增加了投苗需求增加了，其次就是由于越冬苗有限部分供应商“捂着”不卖抬高价格。进入六月中旬，浙江山东辽宁一带新鱼苗开始上市了，但是起步价很高一斤100条的新苗价格在90-100元一斤，随着新鱼苗供应量的陆续增加，价格有所下滑，但是和往年相比，新鱼苗的价格依然令人咋舌，不过由于成鱼价格坚挺，养殖户还是积极投苗。　　饲料价格也涨了，和广东黑鱼养殖模式不同，浙江山东辽宁黑鱼养殖主要是投喂冰鲜鱼，广东主要是投喂配合饲料，生长速度比较快，养殖周期短。由于这两种模式各有优点缺点，究竟哪种模式好很难说，除非以后冰鲜鱼资源减少了，浙江山东辽宁黑鱼养殖户被迫转而使用配合饲料养鱼。在浙江山东辽宁这几个黑鱼主产区，饲料鱼的价格是根据黑鱼这些主要养殖品种的综合效益来走的，前两年黑鱼养殖没钱赚，加州鲈鱼利润微薄的情况下，饲料鱼的价格跌到了一块钱一斤，而随着黑鱼养殖再次升温，饲料鱼的价格又上涨了，基本在1.5-1.8元一斤浮动。　　药品方面的投入同样很大，不管是上述哪种模式养殖黑鱼，发病率都比较高，广东养殖黑鱼密度很高，加上投喂配合饲料黑鱼长得快体质不好，再加上多年养殖的鱼塘环境不好，发病率较高，而投喂冰鲜鱼的话对于水质的污染更大了，养殖户稍有松懈没有控制好水质，就容易发病。由于黑鱼养殖密度相对较高，一旦发病没有尽快处理，整塘鱼都报销的几率很高。这两年威胁黑鱼的最大病害是诺卡氏病，国内尚未有很好的办法搞定，只能靠预防，而预防诺卡氏病最有效最省钱的办法就是控制水质，这两年调水产品如雨后春笋般冒头，养殖户选择的余地也比较大，首选大厂家大品牌，一旦使用了劣质调水产品，浪费的钱不会多，但是控制不好水质导致病害发生才是最致命的，所以这两年在药品这块的成本投入也很大。　　从今年的情况来看，一斤黑鱼的养殖成本不会低于八块钱一斤，目前黑鱼的塘口收购价格大概能维持在11元一斤左右，但是新鱼上市后能不能保住10元一斤的价格水平非常难说。因为相对于浙江山东辽宁三地的黑鱼养殖规模增加情况来说，广东黑鱼养殖规模的扩张就更猛了，不少市场批发商就自己动手承包鱼塘直接养鱼，从目前的广东的情况来看，业内人士并不看好十月份以后黑鱼价格，而养殖成本上涨了，今年开春后投苗稍微迟一点的养殖户到底能不能再赚钱还是个很大的问号。

三、2022年黑鱼养殖前景？

黑鱼有极强的生命力和对环境的适应能力，无论是湖泊、水库、河川、溪沟、塘堰还是水田、渠道，甚至连一般鱼类难以生存的沼泽、积水潭、洼凼等都能生长、繁衍。

它们的生长速度较快，符合“头年鱼种、二年成鱼”的生产要求。

另外黑鱼含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。

加上黑鱼蛋白质含量高达19.8%，高于鸡肉和牛肉，富含人体所需的八种必需氨基酸，还富含钙、磷、铁等营养物质，因此，从营养角度看，它是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，市场需求大。最后，黑鱼的市场价格并不低，批发价格一般都是在6-9元/斤，零售价格更高，因此养殖黑鱼还是有利可图的。

四、白乌鱼养殖成本与利润？

白乌鱼市场需求量越开越大，有需求就有市场，现在白乌鳢的养殖数量和产量较少，难以满足需要，多数地区处于供不应求阶段，市场价格相对较高。

养殖效果、效益都比较理想，现在已逐渐形成规模养殖并向其他区县辐射。

目前白乌鳢一般市场价格80～120元/kg，有部分地区还延续传统的以尾出售，价格为：500g/尾左右60元/条、750g/尾左右80元/条，远远高于一般黑乌鳢的价格，白乌鳢养殖成本除苗种成本较高以外，其他方面相差不大，养殖技术也大体相当，一般标准池塘白乌鳢养殖产量在1500kg/亩左右，纯利润15000元/亩以上，是一般常规水产养殖品种效益的五倍以上，比较效益可观。