西藏六大名猪

一、西藏六大名猪

包括：

巴嘎藏猪：这种猪以肌肉鲜红、味道鲜美、高蛋白低脂肪等特点而闻名。

斯布藏猪：这种猪是西藏最原始的猪种之一，其肉质鲜美、口感独特。

亚东藏猪：这种猪的肉质鲜美、口感细腻，深受当地人的喜爱。

嘉黎藏猪：这种猪以肉质鲜美、脂肪适中、口感细腻等特点而著称。

工布藏猪：这种猪的肉质鲜美、口感细腻，是西藏高原地区的重要食材之一。

藏香猪：这种猪以肉质鲜美、营养丰富、口感独特等特点而闻名。

以上是关于西藏六大名猪的介绍，这些藏猪都是西藏高原地区的特色食材，有着独特的风味和营养价值，是值得品尝的美食佳品。

二、荣昌猪的特点是什么？

荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省隆昌县等地区。体形外貌荣昌猪是我国不多的全白（除眼圈为黑色或头部大小不等的黑斑外）地方猪种之一。体形较大，面部微凹，耳中等、稍下垂，体躯较长，背较平，腹大而深。鬃毛洁白刚韧，乳头6～7对。生产性能每胎平均产仔11.7头；成年公猪平均体重158.0千克，成年母猪平均体重144.2千克；在较好的饲养条件下，不限量饲养，肥育期增重平均623克，中等饲养条件下，肥育期日增重平均488克。87千克体重屠宰时屠宰率69%，胴体瘦肉率42%～46%。荣昌猪有适应性强、瘦肉率较高、杂交配合力好和鬃质优良等特点。

用国外瘦肉型猪作父本与荣昌猪杂交，有一定的杂种优势，尤其是与长白猪的配合力较好。

另外，以荣昌猪作父本，其杂交效果也较明显。

三、荣昌太湖母猪哪个好？

太湖猪

太湖猪主要分布于长江下游，江苏、浙江和上海交界的太湖流域，无锡地区是重点产区;太湖猪体型中等，被毛黑色或青灰色，它是世界上产仔猪数量最多的猪品种，具有“国宝”的美誉，因此太湖母猪品种是非常优良的

四、荣昌刨猪汤的正宗做法？

主料：粉肠、猪肝、血旺、瘦肉辅料：干黄花、小木耳、莲白、葱花、筒子骨、老母鸡调料：盐、味精、姜末、胡椒面制作方法：

1、粉肠洗净煮粑切成段，猪肝切柳叶片，猪血煮熟，瘦肉切片码盐上浆，老母鸡，筒子骨吊汤备用，干黄花发制打节，干木耳发制洗净备用。

2、锅内下入吊好的鲜汤，放入姜末，熬制2分钟，下入粉肠、血旺、黄花节、木耳、白菜煮熟，然后下入浆好的肉片、猪肝煮熟起锅撒上葱花即可。

五、杜洛克和荣昌猪配叫什么？

杜荣猪。

杜洛克是外来品种，荣昌猪是地方品，从猪种改良的角度，一般都是以杜洛克为父本，荣昌猪为母本进行杂交，其后代就叫杜荣猪。