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据说中国的柿子产量占到全世界的90%以上,请问具体年产量是多少、地域分布怎样?

253 2024-01-10 07:49 admin    手机版

柿子是东亚特产水果,栽培历史悠久,但关于柿原产地问题看法不尽一致。我国学者认为柿原产我国长江流域及西南地区;日本学者认为柿原产东亚,包括中国、日本和朝鲜半岛在内。

1、柿在世界的生产情况

全世界栽培柿的国家不多,近40年的世界产量如下表。2000年全世界柿产量233.56万吨,其中我国最多,为165.57万吨;其次是日本,年产28.60万吨;第三为韩国,年产27.38万吨;随后分别为巴西(4.19万吨)、以色列(1.38万吨),新西兰、智利、意大利、美国也有少量栽培。因此,2000年中国占世界产量70.89%

2011年世界柿产量约为4243384吨,中国为3259334吨,占世界产量的76.80%。

可以看出,中国柿产量逐年增加,占世界产量的比重也呈增加趋势,还没有达到90%的程度,但在世界范围能达到70%的产量就已经很大很大了。(数据仅限到FAO能查到的2011年)

(from wikipedia

Persimmon

)

2、柿在我国的生产情况

从国内来看,柿在我国分布较广,南北方均有栽培。具体各省产量见下图:

近十年来,我国柿产量从1992年的72.43万吨上升到2001年的158.47万吨,平均每年以8万吨的速度增长,尤以南方的广东、江苏、重庆、福建等地增长对快,使南方各省柿产量已经超过北方。2001年柿产量,福建11.46万吨、广东25.56万吨、山东12.30万吨,广西种植较少,无统计数据。(我国最新的数据我没找到,数据有点陈旧,估计大的方向变化不大)

P.S.我国的国家柿种质资源圃设在西北农林科技大学园艺学院(我的母校哦~),到2010年底,柿资源圃共收集保存了我国16个省地及日本、韩国、美国、以色列等4个国家的野生种、农家品种、引进品种、和近缘植物等7个种共712份资源。(

西北农林科技大学园艺学院

参考资料:

1、张玉星.果树栽培学各论(北方版).北京:中国农业出版社,2003年。

2、维基百科 柿

3、部分数据来源于联合国粮农组织(FAO)

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