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藻类植物的存在对人类什么意义?

218 2022-11-05 09:33 admin    手机版

在我国,用藻类作为原材料制作食品有着悠久的历史,且食用的种类和方法有很多,这在全世界都是有名的。据初步统计,我国所产的大型食用藻类至少有50—60种,经常作为商品出售的食用藻类主要是海产藻类,如礁膜、石莼、海带、裙带菜、紫菜、石花菜等。我国云南的部分地区与傣族同胞食用的“岛”和“解”就是用淡水藻类中的水绵和刚毛藻加工制成的。由于单细胞藻类有营养丰富,繁殖快,产量高等特点,它们已被大面积养殖的并作为人类食物或家畜的精饲料。藻类的养殖早已受到人们的重视,而且有的种类已在国内外进行广泛推广和利用。
藻类也具有很大的医学和农业价值。在医学上,有的可以直接作为药用,例如海带、裙带菜、羊栖菜等,有防治甲状腺肿大的功效。红藻中的鹧鸪菜和海人草可作为驱除蛔虫的特效药。从褐藻中提取的藻胶酸和在红藻中提取的琼胶也在医学中广泛应用,例如藻胶酸盐可作为制造牙模和止血药物的原料;琼胶不仅有治疗便秘症的作用,还可以作为制造药膏的药基等。
在农业方面,土壤藻类可以积累有机物质,刺激微生物的活动,增加土壤中的含氧量。同时也可以防止无机盐的流失,减少土壤的侵蚀。其中有些蓝藻还能固定空气中游离的氮素,在提高土壤肥力中起重要作用。此外,藻类也是鱼类的天然饵料,一般都直接或间接的来自浮游藻类,所以在淡水鱼类养殖中,多通过施肥,繁殖藻类,为鱼类提供饵料。但是,浮游藻类若出现大量繁殖,则会发生水华,这样就会造成水中缺氧或产生有毒物质使鱼类大量死亡。
在工业上,以藻类为原料可以制成很多产品,尤其是藻胶酸盐,在工业生产中已经得到了广泛应用。例如琼胶在食品工业中可作为凝固剂和糖一起制成软糖,和淀粉一起制成包糖用的糯米纸;制鱼、肉罐头时加入琼胶,可以保持鱼、肉的原形,不致在运输中散开;在国外,还用琼胶作为酿造酒、醋、酱油的澄清剂。在建筑上,藻胶酸具有很大的用途,它不仅可以用以粉刷墙壁、水泥加固、涂敷木材外,还能制成格子板和油毡的代用品。

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十岁男孩晚上喝鲫鱼汤可以吗

当然可以喝了,鲫鱼汤易于消化,我家宝宝半岁时鱼肉都吃的,也可以消化掉。但是鲫鱼的品种和质量一定要把好关,不可盲目购买,不然吃出事就晚了。在这里给大家推荐几个全国公认有名的鲫鱼品种:
1.高背鲫
高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群,具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。个体最大3000克,亲水性强,不宜在内地饲养。
2.方正银鲫
方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库,是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色,体侧和腹部深银白色,最大个体重1.5千克,一般在0.5~1千克左右。
3.彭泽鲫
彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种,肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满,易运输,易暂养,易上钩,利于活鱼上市,也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。
4.淇河双背鲫鱼
淇河双背鲫鱼因产于河南省鹤壁市淇县一条东西流向的山区性河流淇河而得名。淇河常年不结冰,1~2月份时,水温仍在10℃以上,淇河河床两岸水草丛生。优良的生态环境,为淇河鲫鱼的生长、繁殖创造了良好条件。淇河鲫鱼肉嫩味美,据古籍记载,淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起,是当地的三大贡品。
其中,淇河双背鲫鱼是唯一的自然野生三倍体鱼类,高蛋白低脂肪,水质2级以上,完全达到饮用水标准。并且从商朝开始就已经作为贡品供皇室享用。河南省人民政府根据《中华人民共和国野生动物保护法》规定,已正式行文将其列入《河南省重点保护野生动物名录》第一名予以公布。(在此不再赘述,百度一下就知道)是不可多得的珍品。
个人并不推荐产妇食用人工喂养的鲫鱼,无论口感和营养均不如野生鲫鱼,更重要的是人工喂养的鲫鱼为了卖相好会添加大量的添加剂、激素、药品以保证鲫鱼生长周期短上市时间快,平常人吃没什么问题,宝宝吃了对身体的影响还是有的。 其次就是网上有些不良商家打着“野生”、“活河”、“散养”等等的口号出售已经被污染的人工养殖鲫鱼。记住,好品种好质量的鲫鱼是不需要被人工散养、放养的,所谓的散养,说的直白一点就是在河里放几个网箱,里面放上鱼苗,喂饲料长大,虽然比人工用鱼池喂养的口感要好一点,但是和野生的营养还有口感还是有区别的,和出名的品种更是有着本质的区别。另外就是水质安全没有保证,虽然是活河但是河水达标不达标咱就不知道了。

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