水产养殖技术教学大纲

一、水产养殖技术教学大纲

水产养殖技术教学大纲

水产养殖业是农业中的重要组成部分，正迅速发展成为经济增长的引擎。作为专业人士，了解水产养殖技术的教学大纲对于培养高素质的水产养殖人才至关重要。本文将介绍一份全面的水产养殖技术教学大纲，旨在帮助水产养殖专业学生全面掌握养殖技术的理论和实践知识。

课程目标

• 培养学生在水产养殖领域的综合素质。
• 掌握水产养殖的基本原理和技术。
• 了解水产养殖的管理和经营。
• 培养学生创新意识和实践能力。

教学大纲

1. 水产养殖概论

本章主要介绍水产养殖的概念和发展历程，以及水产养殖对社会经济发展的重要性。通过学习，学生将了解水产养殖业的发展现状以及未来发展趋势。

2. 水产生物学基础

本章重点介绍水产养殖所涉及的主要水生生物的分类、生理特性和生态习性。学生将学习鱼类、虾类、贝类等水生生物的基本特点，并掌握其在养殖过程中的适应性和繁殖特性。

3. 水产养殖系统与设备

本章介绍水产养殖所需的养殖系统和设备，包括水池、鱼缸、过滤系统等。学生将学习如何设计和搭建适合不同水生生物的养殖环境，并了解相关技术的运行和维护。

4. 水质管理

本章主要介绍水产养殖中的水质要求和管理方法。学生将学习如何监测水质指标，如pH值、溶解氧、温度等，并学会调控水质以维持养殖环境的稳定。

5. 饲料与营养

本章重点介绍水产养殖中的饲料类型和营养需求。学生将学习如何选择适合水生生物的饲料，并了解饲料成分和营养指标的含义。同时，学生还将了解饲料喂养技术和喂养管理的要点。

6. 疾病防治

本章主要介绍水产养殖中常见的疾病和防治方法。学生将学习如何预防和控制疾病的发生，包括疫病的鉴定与诊断、疫病的防治措施等。同时，学生还将了解常用药物的使用方法和注意事项。

7. 养殖技术实践

本章将以实际操作为主，学生将亲自参与水产养殖实践项目。通过实践，学生将学习如何日常管理养殖环境、观察水生生物的行为和生长特点，并掌握基本的养殖技能。

8. 养殖管理与经营

本章主要介绍水产养殖的管理与经营知识。学生将学习如何制定养殖计划、进行市场调研、进行销售和推广等。同时，学生还将了解相关法规政策和养殖业的可持续发展。

通过学习该水产养殖技术教学大纲，学生将获得广泛的水产养殖知识，提高综合素质和实践能力，为今后从事水产养殖工作打下坚实的基础。希望这份教学大纲能够成为水产养殖专业学生的学习指南，助力水产养殖业的可持续发展。

二、水产养殖技术？

(一)淡水养殖技术

水产养殖需要的技术有哪些 以及具体实例

　　下面以黄鳝、泥鳅套养来介绍关键技术。黄鳝、泥鳅都是名贵淡水佳品，发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景十分可观。用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：

　　1.建好养殖池

　　饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20—100平方米。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理。若用土地养鳝、泥鳅，要求土质坚硬，将池底夯实。养鳝池深0.7—1米，无论是水是土池，都要在池底填肥泥层，厚30厘米，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口、溢水口的拦渔网，以防黄鳝和泥鳅外逃。放苗前10天左右用生石灰彻底消毒，并于放苗前3～4天排干池水，注入新水。

　　2.选好种苗

　　养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50~ 80个为宜，太小摄食力差，成活率也低。放养密度一般以每平方米放鳝苗1~1.5千克为宜。黄鳝放养20天后再按1：10的比例投放泥鳅苗。泥鳅苗塌好用人工培育的。

　　3.投喂配合饲料

　　饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水厦5厘米。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适宜环境， 从第4天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黉鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些蛳蚓、河螺、黄粉虫等。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最碧欢吃的饲料。配合饲料也可自配，配方为：鱼粉21%，饼粕类19% ，能量饲料37%，蚯蚓12%，矿物质1%，酵母5%，多种维生素2% ，黏合剂3%。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的章鳝饲料为食。泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1：10时，每天投喂一次麸即可。

　　4.饲养管理

　　生长季节为4—11月，其中旺季为5—9月，要勤巡池，勤管理。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，pH6.5—7.5，水位适宜。

　　5.预防疾病

　　黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想。必须无病先防、有病早治、防重于治。要经常用1—2毫克/升漂白粉全池泼洒。在黄鳝养殖池里套养泥鳅，还可减少黄鳝疾病。

　　(二)海水养殖技术

　　以下主要以养殖滩涂青蛤与泥螺混养技术为要点介绍海水养殖技术。

　　1.滩涂条件

　　根据青蛤、泥螺的生态习性，养殖场地应选择在沙泥底质、潮流畅通、地势平坦、水质清新富含底栖硅藻和有机碎屑较丰富的潮间带滩涂，以高潮带中下区到中潮带为好，尤以咸淡水交汇处滩涂更佳。

　　2.滩面整理

　　一是整理滩面，清除养殖区内的敌害性螺类、蟹类等。二是在滩涂养殖区域周围设置围栏，栏高50厘米，网目1.8~2.0厘米，以防敌害、防践踏、防逃、防偷。

　　3.苗种放养

　　青蛤苗种选择本地区中间培育的，规格700—800粒/千克，个体整齐，体表光泽，无损伤。播苗密度40千克/亩(2.8万一3.2万粒/亩)，运输放养以阴天为宜，确保潜沙率达85%以上。泥螺苗种选择本海区的当年产天然苗种，规格以每千克3000粒右为宜，放养密度通常为每平方米80粒左右;播苗方法用小脸盘盛少量苗种，加入少量海水，用手轻轻地均匀撒播于养殖滩涂上。

水产养殖需要的技术有哪些 以及具体实例

　　4.养殖管理

　　青蛤、泥螺养成期间管理工作主要防灾、防害、防逃、防偷等。 在养成期间应有专人看管，发现问题及时处理。台风季节要及时疏散上堆的苗种，以减少损失，发现问题及时解决。

　　5.抽样测定

　　每半月随机取样进行生物学测定一次，根据生长状况与成活率情况采取分苗或补苗等相应技术措施。

　　6.采收

　　青蛤壳长达到3.5厘米就可收获。一般采捕旺季是在春、秋两季，尤以秋季为宜。泥螺的养殖周期较短，一般放苗后经3个月养殖即可达到每千克250粒左右的商品规格。收获方法以人工收获为主。

三、新型水产养殖技术？

特别环保。水产生态养殖要依据养殖对象的生长、繁殖、习性、形态等生物学特征，依靠科技进步，对养殖环境、养殖设施等养殖系统采取技术改造和层次提升。

其技术关键点包括生态系统平衡、品种选育、绿色用药、科学喂料等，以此保护和改善生态环境、水环境，提高生物品质及产品的质量安全水平，实现经济效益和环境效益的“双赢”。

四、蜗牛水产养殖技术？

养殖蜗牛时，要使用米糠、粗面粉、小麦粉、马铃薯粉、钙粉配制精饲料，然后在每天傍晚将饲料放入养殖场地中，让蜗牛进食，注意喂食前要向饲料喷洒水分，再将其放在养殖场地，吸引蜗牛觅食。

养殖蜗牛的过程中，要注意清洁卫生，避免环境过于杂乱，滋生细菌，影响蜗牛的生长，最好可以每隔2-3天清洁一次，将蜗牛粪便、食物残渣清除干净，再使用清水将养殖箱清洗干净，让蜗牛健康生长。

五、水产养殖育苗技术？

1. 池塘条件苗种池要求靠近水源、水质良好，进排水方便，池底平坦，淤泥较少，池埂坚固，不渗不漏。夏花培育池面积以667m2左右为宜；鱼种培育池面积一般为2001m2～3335m2，水深1.3m～1.6m。每个渔池需备1.5kw或2.5kw增氧机1台，同时配备抽水机泵。

　　2.清塘消毒鱼苗下塘前抽干池水，挖去过多的淤泥，让池底日晒20天左右，然后进水10cm，用生石灰75kg～100kg/667m2兑水化浆后全池泼洒消毒。

　　3.施肥培饵鱼苗放养前10天，经过滤注水至水深0.6m～1m，施经发酵的有机肥（粪肥、饼肥均可，用量视池塘底质而定，一般100kg～500kg/667m2），以培养池中的天然浮游生物饵料。

　　4.鱼苗放养鱼苗孵出后3天～4天到鱼苗长至4cm～5cm的夏花，可采用与“四大家鱼”苗种培育相似的方法，每667m2放苗3万～5万尾，约需20天～30天，然后稀疏分塘，转入鱼种培育阶段。从夏花培育成50g左右大规格鱼种，每667m2放夏花8000 尾～9000尾，同时搭配放养6cm～10cm的鲢、鳙鱼600尾～700尾。

　　5.饵料投喂刚下塘的鱼苗4天～5天内不投喂饲料，摄食池中的浮游动物，当鱼苗达到4.5cm以上时，开始投喂配合饲料。投喂时要进行驯食，方法是：喂料前用鱼盘在投饵处拨水以发出声音刺激鱼种，然后撒一小把饵料，如此反复，每隔十几秒重复一次，每次驯食10分钟～20分钟，如此循环4天～7天，即可使鮰鱼形成群体摄食的习惯。配合饵料的蛋白质含量为40%左右，每天投喂2次，投饵率3%～5%。

　　6.日常管理要求溶氧大于3mg/L，pH值6.5～8.3。饲养期间每隔7天～10天注换新水1次，水深随鱼体增长而加深，逐渐增到1.5m左右；定期用浓度为0.5mg/L二氧化氯全池泼洒，以预防鱼病和调节水质。

六、以色列水产养殖技术？

以色列在沙漠地区养殖耐盐性鱼类已经有100年的历史。最先进的工厂化循环水养鱼产量可以达到150kg/m³，饵料系数大多在1.2-1.3。养殖产生的尾水经过处理可以循环使用，在整个生产过程中水损失率只有3%-5%。

七、黄陂水产养殖技术？

清塘消毒，稳定水质。科学投喂，防治水霉病。做好苗种管理，及时报告疫情。

八、超市水产养殖技术？

超市作为一个商业场所，从经营效益和成本控制的角度出发，通常不会花费太多人力物力去保证鱼类的养殖环境和健康管理。为了追求利益最大化，交叉感染、过度投药等问题经常出现，导致养殖效果无法达到最优。因此，建议消费者在购买鱼类时，要选择质量可靠的品牌和商家，关注鱼类的来源、养殖情况和检测合格证明等信息，以保证自身的健康和权益。

九、全康水产养殖技术？

以下是一些常用的水产调水技术：

1. 水质监测：定期检测池塘或鱼缸中的pH值、溶氧量、温度等参数，并根据实际情况进行相应处理。

2. 换水：及时更换部分或全部池塘/鱼缸中的老化或污染严重的水体，以保持良好的清洁度和新陈代谢。

3. 通风：增加空气流通量，促进氧气交换和二氧化碳排放，并防止病菌滋生。

4. 施肥：添加适量有机肥料或者人工配制营养液来提高营养含量和生长速度。但要注意不要过度施肥导致富营养化问题。

5. 草本植物种植：在池塘周围种植草本植物可以有效地吸收底泥中多余营养盐并净化环境。

6. 配置微生态系统：通过添加益生菌、藻类等微生物来建立一个相对稳定的水质环境，并促进鱼类健康成长。

7. 调节温度：根据不同种类和季节，调整水体温度以适应其最佳生长条件。可以使用加热器或者冷却系统来控制温度。

总之，水产调水技术需要综合考虑多个因素，并根据实际情况进行灵活处理。同时要注意保持良好的清洁卫生习惯。

十、丰尚水产养殖技术？

丰尚是一家以饲料机械、养殖机械、仓储机械、粮油加工机械、食品机械为主营业务，致力于提供从“田间”到“餐桌”农牧装备全产业链系统解决方案的具有国际影响力的大型农牧装备制造集团企业。丰尚为饲料制造向更现代化和可持续发展提供了支持，在整个价值链中推进可持续发展。

在互联网时代，传统制造业面临严峻挑战，加快转型升级，创新征战全球新思路成为企业发展的必由之路。丰尚积极响应“中国制造2025”“工业4.0”“一带一路”倡议等，坚持科技引领发展，创新驱动转型，以实干铸就未来。

1、瞄准世界领先，加大技术投入。技术领先才能让“中国智造”真正打入国际核心竞争圈。丰尚坚持每年将不少于主营收入的5%用于研发技术领先、高性价比的产品/工程。近年来，由丰尚欧洲、美洲研究院研发推出的粉碎机、制粒机等10项新产品、环保节能型饲料加工装备关键技术等9项核心技术以及15/25/35/50t齿轮式颗粒机、烘干机、真空喷涂机等新产品国际领先，9300余台粉碎机、5800余台混合机、3900余台制粒机、1300余台膨化机在全球超过140个国家出口，以技术引领饲料行业可持续发展。

2、深化产学研合作，巩固科研成果。丰尚是行业内唯一一家饲料机械研究基地，具有国内同行业最高的科研技术水平。依托国家级企业技术中心和国家饲料工程技术研究中心平台，丰尚积极与中国农业科学院、中国农业大学、哈尔滨工业大学、江南大学、河南工业大学、武汉轻工大学、美国堪萨斯州立大学等20多个国家、近30所知名院校、科研院所开展产学研合作，形成高新技术向现实生产力转化的快速通道，进一步提升企业竞争力。发展至今，丰尚已在全球建立1个海外生产基地，4个研发中心，5个合资企业，在140多个国家及地区建立了超过8800座工程。

3、借智提升自我，增强研发能力。丰尚在技术研发上追求“丰尚产品、全球设计”，构建了亚、欧、美三位一体的研发平台；强势邀请全球“最强大脑”加入丰尚，各类研发、工艺设计人员近600人，占员工总数的20%。来自美国、德国、丹麦等国家的近百位世界顶级研发专家集聚在丰尚研究院，与本土丰尚人珠联璧合，持续提升研发核心驱动力。截止目前，丰尚累计申请各类专利1000多项，其中发明专利62项，国际专利10项。

4、唱响民族品牌，引领行业发展。积极主持并参与国内、国际饲料机械标准的制定，在世界的舞台运用标准化手段引领行业的发展，成为行业的“领跑者”。近年来，共主持和参与起草了国家标准8项、行业标准50余项（国际标准正在制定中）。