用机器做豆腐比手工制作更加的方便。手工制作豆腐工艺太繁琐，而且费时费力，远远没有豆腐机做出来的豆腐生产效率高。而用机器做豆腐只需要启动机器就可以轻松解决制作豆腐的其他步骤，不用耗费那么多的人力、物力，实现了机器化的生产运作步骤。
答安全，卫生，而且省时，省力必须有良好卫条件，安全措施，卫生许可证，健康证。