一、请问，如果自己在家开一个手工烘焙小店，大概需要多大的烤箱？
1.开店用烤箱我们当然得从产量，效率来考虑烤箱大小。
知道每天的计划产量，计划生产时间，就可以计划出烤箱的产能。从而可以得出烤箱多大适合店面生产。
2.如果从性价比来说，大烤箱比小烤箱更经济，所以可以适当长远眼光发展，店面烤箱是否很快需要更大容量的，从这个角度来说，前期多投入一点，不仅可以提高效率，而且从店面整体发展来说节约了资金。建议在资金充足的前提下，适当长远眼光考虑。购买高于现在产能的烤箱
二、天津哪里有批发烘焙工具和原料
烘焙原材料：
河北区建昌道兴耀批发市场，在河北区建昌道与外环交口和金钟河大街之间，633、869、1、602公交可到，里边有个北方霞光食品添加剂超市在3区18排，
烘焙模具工具
乐园厨具城：围堤道与白云路交口，在围堤道窗帘城后边，公交在围堤道上的四新宿舍下即可
烤箱家电类，去电器市场吧，
原来在嘿牛城道尖山路有个曙光批发市场有烘焙原材料，但好象拆迁搬家到河东中山门轻轨站对面，
三、开烘培店需要多少投资，需要什么设备。
2万，需要烤箱，面案，发酵箱，和面机，
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