月饼都有什么好吃的口味？

一、月饼都有什么好吃的口味？

1.莲子糕。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼。它是中秋月饼的经典品种，皮薄、馅滑甜、甜度深。

2.李荣月饼。栗子蛋糕和莲蓉蛋糕有很多相似之处。不同的是，馅料以板栗为主要原料，口感与莲子饼不同。

3.豆沙月饼。将红豆蒸熟，捣碎，加入白糖，然后油炸，制成豆沙月饼的馅料。豆饼味道同样不错，豆香味很浓。

4.五仁月饼。五仁月饼也是经典品种。

5.火腿月饼。火腿月饼最早是在昆明禾香楼创制的，当地人称为“四两块”。馅料分火腿、白糖、洗沙、火麻仁四个品种。

6.水果月饼。水果月饼可能是所有月饼中最独特的一种。它将甜腻的月饼与水果巧妙地结合在一起，满足了现代人追求天然绿色食品的时尚需求，因此特别受到人们的关注和喜爱。

7.冰皮月饼。作为一种新的月饼，冷冻月饼可以说是所有月饼中最吸引人的。冰皮月饼打破了传统的月饼模式。它们看起来小巧可爱，外壳晶莹剔透。就算不吃也是爱不释手。

8.绿茶月饼。月饼太神奇了，居然可以把饮料当成一种口味。其实绿茶月饼的工艺并不复杂，馅料是直接购买的超细绿茶粉。

9.高档保健月饼。这种月饼有多种口味，如鲍鱼、鱼翅、人参、燕窝等。，而且大多采用珍贵的滋补原料，所以有一定的保健作用。

10.巧克力(冰淇淋)月饼。这种月饼结合了中式月饼和西式甜点，其造型或典雅别致，或生动可爱，颇受年轻女性的喜爱。

一、鲜肉月饼

鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的，一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香，特别好吃，尤其是刚烤制出来的口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一个，如果品质再好一点的，大约在10块钱一个。

二、雪月饼

雪月饼是近几年流行的，主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮，但是会更加爽口，里面的馅料也是以冰淇淋为主，所以雪月饼需要冷藏才好吃。雪月饼的价格在15块钱左右一只。购买后需用冰袋包装。好吃但是价格稍贵！

三、五仁月饼

五仁月饼是最传统的月饼口味，里面是用各种坚果，加上白糖制作而成的。虽然五仁月饼被很多人吐槽，但是不得不说它是月饼中最经典的口味，因此吃月饼还是可以选择五仁馅料的尝一下。五仁月饼的价格也比较亲民，大约6元左右一只。

二、糕点的种类有多少种？

糕点主要分两类，一类是西式糕点，主要是：

海绵类：千层车轮卷、绿茶海绵糕等。

戚风类：毛巾卷、布丁糕、虎纹双色糕等。

重油类：红豆糕、巧克力糕等。

塔/派类：蛋挞、披萨等。

另一类是中式糕点，主要是：

糕食点心类：桂花糕、绿豆糕、合川桃片等。

烤炸点心类：凤尾酥、龙眼酥、麻饼等。

油炸盆货点心类：米花糖、苕丝糖、萨其玛等。

杂糖类：花生糖、花生粘、鱼皮花生等。

京式特产零食有，传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。

八种不同糕点的名目

大八件为：一、翻毛饼，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅儿酥，六、鸡油饼，七、状元饼，八、七星典子。

小八件比大八件小一号：一、果馅饼，二、小卷酥，三、小桃酥，四、小鸡油饼，五、小螺丝酥，六、咸典子，七、枣花，八、坑面子。后四种最受小孩子欢迎。特别是枣花，用枣泥扭成花瓣，非常美观。

补充

旧时，北京人探亲访友要携带礼物，讲究送“京八件”，即“大八件”、“小八件”。这原是清胡皇室王族婚丧典礼及日常生活中必不可少的礼品和摆设，后来配方由御膳房传到民间。其主要成分是精白面、白糖、猪油、蜂蜜及各种果料籽仁。所谓“八件”，即八样点心，一般有麻饼、枣花、卷酥，有的刻上福、禄、寿、喜等不同字样。有圆形、桃形、正方形等，装在一个长方形纸板盒内。“小八件”是双份，十六件装在一个纸盒子里。过去，遇到女儿回娘家，给长辈拜年等，都要去糕点铺买一盒大八件提在手中，大方而漂亮。

糕点种类很多，有百年糕点，也有平常逢年过节送人的糕点，总之很多，如果想送人，而且也是贵客的话，就要送好点的糕点，例如，北京的稻香村糕点是最有名的，也百年老字号，在网上也可以买得到，什么糕点都有，好像有68种糕点，有牛舌饼，玫瑰酥，板栗饼，等等品种很多。如果是平常的糕点的话，在面包店就可以购买，也方便。

糕点的种类非常多，中式糕点，西式糕点都有很多种呢，说都说不完，还不断有新的品种开发出来呢。

烘烤类，蒸煮类，油炸类等等

三、月饼哪里的最好吃最正宗

每个地方都有它的特色美食，下面这里介绍几个城市的好吃月饼。

1、广东――广式月饼

“食在广东”，一句话道出了广东的美食特征，在这里不仅吃得精致，丰富的食材种类也让人眼花缭乱，还有很多家喻户晓的广东特产，除了常见的广式烧腊、广式糖水等，广式月饼也是全国闻名的。

广式月饼种类繁多，善用各种食材，形成重油、皮薄、馅多的独特风味。在口味上广式月饼分为甜咸两大类，像经典的莲蓉月饼、凤梨月饼、五仁月饼、豆沙月饼、水果月饼等为甜口，而咸味的则以叉烧月饼、火腿月饼等更为著名。

2、苏州――苏式月饼

俗话说“上有天堂，下有苏杭”，提到苏州人们可能最先联想起小桥流水、亭台楼阁的中式美景，其实苏州不仅园林古雅、古迹胜多，饮膳也十分讲究，而苏式糕点更是将苏州饮膳的风格展示得淋漓尽致。

在月饼江湖中，苏式月饼一直是江浙沪一带的“老大哥”，不仅起源于唐朝，具有悠久的历史，而且与广式月饼不管在口感还是外观上，都有着明显的不同，带有一丝苏式糕点特有的温文而婉、小家碧玉的感觉，不管是外观还是口味上都是能与广式月饼抗衡的月饼之一。

苏式月饼白色的酥皮泛着金黄，香酥松脆，咬上一口一层层薄如蝉翼的酥皮扑簌簌地往下掉，的确是酥得掉渣。苏轼月饼大致可分为甜咸两种口味，像清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油等，那好吃的名号可是响当当的。

3、山西――晋式月饼

山西作为我国的面食之乡，面食种类丰富、花样繁多，看着直让人眼花缭乱。山西除了面食之外，这里所产的月饼也是一绝。

晋式月饼，是山西一带出产的月饼的统称，起源于明朝时期，具有上百年的历史，是我国历史比较早的月饼制作地之一。晋式月饼与山西的面食一样，种类丰富且多样，由于晋式月饼采用的是原始的制作方法，外观看起来比较古朴，但吃起来甜而不腻、酥绵爽口、松酥利口，让人回味无穷。

4、北京――京式月饼

北京从明朝开始就处于“皇城根”下，这里聚集了众多皇宫贵族，自然也衍生出各式诱人的美食小吃。其中这皇城根下制作出的月饼，在月饼江湖上自然也能叫得上名号。

京式月饼外观看起来精美、自带贵族气息，口感清甜酥脆，独具风格、花样众多。其中稻香村的“自来红”和“自来白”是老北京人的最爱，其中自来红的面皮是用烫面制成，颜色呈金色，自来白则是用冷水面团，颜色为白色，两者因此而得名。除此之外，京式月饼为了迎合消费者的口味，还推出了无糖月饼，杂粮月饼等，满足各种消费者的需求。

黄记月饼最正宗。

黄记月饼在当地已有八十多年的历史，在当地人的指引下，媒体一行探访了“黄记”月饼长子传承人黄庆荣及以其肖像和名字注册的“长子黄庆荣黄记”月饼生产厂房。

一下车，扑面而来的月饼香就把大家引到了这个传统广式伍仁叉烧大月饼生产厂房――长子黄记月饼生产厂房。比起流水化的现代化加工设备、高科技的生产线厂房，大家更感兴趣的是黄记月饼维持了八十多年不变的经典味道。

扩展资料：

长子黄吉月饼始创于1930年由黄家“再成”。由于其家族核心月饼制作工艺代代相传，“长子黄忌月饼”因此得名。20世纪30年代，广西合浦府“又成”家族的黄国贵，因为对月饼的深厚感情和热爱，在广西合浦府的小作坊里烘焙出了第一口华南星月饼。所做的“华南杏”月饼，飘来了十里香。

1984年，黄氏后代――黄庆辉派年幼的弟弟到广州粤新大酒店学习糕点制作技术，在甘师父和三伯父的指导下，乐乐茶馆在公馆镇公馆中学门口开业，出售面包、茶点及各类糕点，生意火爆一时。

1990年，乐乐茶馆出品的大月饼已小有名气，为了纪念黄家月饼的美味和精神，黄家后人将“乐乐茶馆”更名为“黄记饼屋”，专做西点、蛋糕和中秋月饼，黄记饼屋的旧址就在如今公馆镇电影院旁边。

2010年，黄氏家族黄庆辉的儿子黄廉伟对“黄记饼屋”进行了升级――成立广西合浦黄记h亮饼业有限公司，并为“黄记月饼”正式注册了“黄记h亮”商标。