烘烤类糕点一定里面需要含有面粉才能是烘烤类糕点吗

烘烤类糕点一定里面需要含有面粉才能是烘烤类糕点吗

面粉是基本原料 但一些甜点不需要

月饼标签上还要标注烘烤类糕点吗

月饼标签上要标注烘烤类糕点。

烘烤类糕点品种明细 ：“1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)”。