大型酿酒厂有没有消除甲醇设备

一、大型酿酒厂有没有消除甲醇设备

运用天然发酵酿酒法会得到较纯的乙醇，但不可避免会有少量甲醇，微生物的作用毕竟很复杂，得到的产物多样化，大型酿酒厂应该会配备有除杂设备。

二、自酿鲜啤酒设备的生产工艺

自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒，因为是自己手工酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以叫自酿啤酒，它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的，在德国，颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是：

1. 啤酒花

2. 大麦芽

3. 酵母菌

4. 水

自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的星级酒店常有销售。

用我们的啤酒设备我们负责为您提供技术支持，以及在酿酒过程中所需要的一些原料都可以为您提供（当然原料您也可以自行采购）。

发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为10天-21天左右，有的德国啤酒庄园如金汉森啤酒庄园的发酵期为28天，这样啤酒在低温的状态下缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。

自酿啤酒是一种高档啤酒，在一些高档的星级酒店常有销售。

三、自酿啤酒设备有哪些分类啊？

啤酒设备多种多样，分类也不少，总结了市面上所有的啤酒设备大致按下面几种分类的方法。

    根据啤酒设备用途的不同分为：餐饮专用啤酒设备、家庭啤酒设备、小型啤酒酿造设备、办厂用啤酒设备。

    根据啤酒设备酿造工艺的不同分为：常温酿造啤酒设备和低温酿造啤酒设备。

    根据产量的大小还分为小型啤酒设备、中型啤酒设备和大型啤酒设备。

    金汉森啤酒设备小编为您手打

四、想酿出好的酒要怎样选酒曲怎么选

酒曲有大曲和小曲，想要酿好的酒，建议咨询雅大酿酒设备酒曲厂家，针对不同粮食提供不同酒曲，高产酒曲-水果酒曲-薯类酒曲_甜酒曲_黄酒曲等