不安全
上门酿酒看似比较透明，放心在自已眼皮底下，其实不然，当然糯米肯定没有问题，但是酒药子，是不是工亚酒精，另外蒸器是否达到高温，是否彻底消毒，锅具是否清理干净，等等。
媒体时常有报道，有上门酿酒用工业酒精，有人喝了自酿的酒中毒了，等等。