小酒坊酿酒是不太靠谱的。
小酒坊里的酿酒设备都比较简陋,场地狭小,很不规范。他们酿造白酒的过程大致上就是小麦拌酒曲发酵,然后稍微晾晒,然后就上蒸馏工具蒸馏,出来的酒大概有60多度。这种酒的消费人群一般都是周边的酒友,因为很多当地的酒友觉得这是纯粮食酒,就特别愿意买这个来喝,长期以往喝习惯了
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