一、压面机揉面款跟压面款有什么区别？
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
揉面机是面食加工的配套设备。主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。
二、做面包用搅面机搅面团,是先把水及酵母等配料投进搅拌桶,然后才放面粉?
你好！
先把面粉倒入--酵母--改良剂搅拌均匀---糖盐奶粉等--蛋--水---搅拌光滑面筋6--7成加奶油继续搅拌均匀快速搅拌成型即可
如果对你有帮助，望采纳。
三、50型7加厚卧式和面搅拌机
请问你想购买不知厂家呢，还是咨询相关产品的功能呢
这种和面搅拌机就是一个单轴搅拌机，采用不锈钢的材质，属非标产品，由电机为动力，配减速机，由机器代替人工和面，下面介绍一些常用功能：
结构特点
1、本系列和面机，均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点。
2、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，符合卫生标准。
安装与调试：
1、机器四脚应放平，减少振动;在机架底部（等电位接线端子）处接好地线，以防漏电发生危险。
2、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好。
3、齿轮处加适量的润滑油。
4、各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。
5、接通电源，查看旋转方向。（搅拌器向后转）
6、运转应平稳，无异响。
7、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作。
安全技术规程
开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
按照机器维护要求定期加油。
在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。
操作方法及注意事项
1、操作方法：
接通电源，合闸，开机使机器正常运转;将面粉及其它材料、水放入面斗内进行搅拌，当搅拌至所需程序时停机，拔出插销使面斗下斜90度即可倒出面团。
2、注意事项：
(1)该机使用电源电压偏差不超过发±5%。
(2)必须按额定和面量操作，如和制过硬面团必须减少面量。不允许在面斗内发酵面团。额定和面量水面比为水：如0.45--0.5:1。
(3)和面时要先放面后加水，不可倒转。只有和面完成后可使倒转倒出面团。
(4)开机时不可将手及其它物品放入面斗内，以免发生危险。
(5)用完后切断电源，清理干净，常时间不用将电镀部分涂上一层食用油以防生锈。
四、搅拌机选择什么材质的好
很多家庭购买搅拌机制作很多物料，起到很重要作用。那搅拌机选择什么材质的好？PChouse带大家一起了解下吧。
首先，在选择搅拌机材质时根据物料的腐蚀性、粘稠性，是否需要加热等来选择，通常有腐蚀性的都会选择不锈钢304或更好的316等钢材。根据搅拌的物料不同所需要使用的材质也是有所差别的，不过一般在没有特殊要求的时候使用碳钢的效果就是比较可以的，而且碳钢是可以适合用在大部分的工况并且价格低，从加热温度这一方面来说只要温度是低于350℃那么都是可以使用碳钢材质的。
可以选择使用不锈钢材质的进行使用，这也是因为碳钢本身的耐腐蚀性是会差一些的。几遍可以通过加衬胶或者是喷涂不锈钢层来讲碳钢的耐腐蚀性提升一些，不过很多对于腐蚀性比较高而且无法经常停机进行清理的情况下，为了确保使用寿命等有所保证还是建议选择使用不锈钢或搪玻璃材质，而且不管是碳钢还是不锈钢材质的都还是有更加细致的分类，因此不同型号的不锈钢也都是有着不同的特点，我们在操作的时候也都是需要综合实际的搅拌工况来确定具体的型号。
五、有拌面机还需要压面机吗?
拌面机是用来搅拌面粉的，和面机是将面粉和水搅拌制成面团，压面机是对面团进行揉压，使面团更加有劲道，做出来的馒头口感更好
看你要做什么用了，拌面机只能搅拌面粉，压面功能肯定是没有的