搅拌机搅拌果汁要放水吗

一、搅拌机搅拌果汁要放水吗

搅拌果汁时若不能过滤，可以放一点点水。

1、果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。

2、果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

二、搅拌机怎么搅果汁

要用搅拌机的话就要加水

一开始先放水果进去，先加入水果在搅拌机的4分之一高度的水，就可以开始搅了。要是搅拌机还是搅得不顺利，就再加入一点水。这样就可以了。搅拌多久就要靠观察了，水果都搅碎了就可以了，关机打开盖拿茶匙搅一搅就看出来了。

搅好后就要过滤一下，这样才不会吃到渣。

然后要是喜欢喝甜的就要加糖水了，不然就加糖好了。

（个人喜欢不加糖，放盐的。）

当然什么都不加是最健康的喝法。

三、请问用搅拌机把水果搅碎，其纤维会被破坏么，营养成分会流失么？

搅碎水果，其膳食纤维不会被破坏。

把搅碎的水果全部吃了，营养成分不会流失。

下文可以帮助你：

膳食纤维：是植物的可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体有健康意义，聚合度≥3的碳水化合物。

膳食纤维具有预防便秘，血脂异常，糖尿病的作用，并有益于肠道健康。

膳食纤维在植物性食物中含量丰富，蔬菜中一般含量3%。水果中含量2%左右。

胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜高于西红柿、茄子等；

菠萝、草莓、荸荠高于香蕉、苹果等。

同种蔬菜或者水果的边皮和果皮，其膳食纤维的含量高于中心部位。

所以，人们在食用未被污染的蔬菜和水果时，要尽量将边皮、果皮与菜心、果肉同吃。

正常成年人每天应摄入膳食纤维25克~30克。

以上数据来自国家卫生部发布的《中国居民膳食指南2007 》。

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