破壁机跟榨汁机有什么区别？

破壁机跟榨汁机有什么区别？

榨汁机和破壁机的区别有：原理不同、功能不同、营养方面不同、效率不同。

原理不同：破壁机是一种利用外力打破细胞壁，充分释放食材细胞内维生素、矿物质、维生素、蛋白质、水分等的方式，而榨汁机是刀片的快速旋转使水果迅速磨成果汁，启动榨汁机后，电动刀高速旋转，将果蔬压在刀网上，高速旋转产生的离心力使果汁通过刀网流入果汁杯。

功能不同：破壁机功能多样，虽然这些功能榨汁机也有，但榨汁机有些功能没有。

营养方面不同：破壁机有自己的破壁技术，可以粉碎食物的细胞壁，将食物粉碎得更细，便于人体吸收，营养方面比榨汁机要充足。

效率不同：因为破壁机需要将食物粉碎，所以在效率上榨汁机要比破壁机高。

破壁机和榨汁机，那个做过来的果汁更好

1.原汁机制作的果汁口感好。

同样的水果，原汁机所挤压出来的果汁口感更醇厚，也更显均匀。对果汁口感要求高的消费者可以选择原汁机制作果汁。

原汁机一般都有滤网，将果蔬中的粗纤维等过滤出来，因此原汁机制作的果汁中纤维含量偏低。榨汁完毕后，机器应尽快清洗，以免果渣长时间粘在滤网的缝隙里不易清理。

2.破壁机适合给老人和孩子做辅食。

如果家里有老人或者小孩，建议选购破壁机。它不但可以将老人或者小孩不容易下咽的食物纤维打碎，增加膳食纤维的摄入量，还可以用于磨豆类、谷物等，制作出来的成品适合小孩和咀嚼能力退化的老人，有利于营养物质更好得到消化和吸收。破壁机的另一个优势是操作比较简单。

破壁机制作的果汁口感比较稀薄，有颗粒感。另外，破壁机的噪声比较大，注重这方面感受的消费者慎重选择。

3.榨汁机可兼顾原汁机和榨汁机的某些功能，但清洗比较麻烦。

追求一机多用的消费者，不仅要榨汁，也要碎冰等，可以选择经济实惠的榨汁机。但榨汁完毕后，果渣容易卡在滤网的小孔里，有些纤维物质会缠绕在刀头上，会给清洗带来困难。

破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放食物营养成分。简直相当于买了好几台厨电，而且又方便好用，飞利浦高速破壁机不仅拥有普通破壁机的功能，而且还高速破壁，释放高的营养。

看你喜欢哪个。破壁机打出来稠，不是我们喝的那种汁水。好处是更有营养，出汁率高。缺点是喝着不爽。原汁机打出来就是汁水，很方便喝，优点就是果汁不稠，缺点是洗一次要人命。那个滤网要用毛刷刷。洗一次保证你再也不想喝果汁。。。。其实如果你只是单纯想喝果汁，不追求营养啊，极高的出汁率什么的。就买最简单那种果汁机，一个底座一个杯那种。果汁有渣子，你倒进有细孔的盆过滤一下，出来的就是清澈的汁。然后盆一冲，榨汁杯一冲，解决。不过没破壁机有营养就是了。