食用菌原种和栽培种谷粒培养基配方制作方法如何实施？

其配方是去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升，pH自然。一级种培养基配方略有不同，但生产工艺和制作方法基本相同。以马铃薯培养基制作方法介绍如下：

①将马铃薯洗净去皮(已发芽的要挖掉芽眼)，称取200克切成薄片，置于铝锅加水煮沸30分钟，用4层纱布过滤取汁，补足水分到1000毫升；琼脂20克，剪碎后加入马铃薯汁液内，微火加热，不时搅拌直至琼脂全部溶化，再加入葡萄糖，稍煮几分钟，其液汁装入试管。

②趁热分装入管，装量为试管长度的1/4—1/5，紧塞棉塞。分装时应注意不使培养基黏附在试管口上，以免杂菌感染。

③及时高压灭菌，灭菌时将试管每10支扎成一捆，棉塞一端用牛皮纸包好，直立放入高压锅内进行蒸汽灭菌，当压力达0.O5兆帕时，打开排气阀，使压力降至“0”，继续加热，在0.110兆帕的压力下保持30-35分钟，待压力表自动降到“0”时再打开锅盖，取出试管趁热摆斜面。

④试管取出后趁热将试管口一端垫高，斜靠在桌上的小木棒上，使管内培养液斜面上长度达2/3—3/5，试管上面覆盖毛巾，冷却后即成斜面固体培养基。

⑤灭菌后置常温下48小时，未发现有杂菌产生，即可接种、培养，长满菌丝后即可转管或转接原种。