新鲜的生花生可以直接吃吗？

1鲜花生没晒干是可以吃的。

2没晒干的鲜花生可直接生吃，也可以煮熟了吃，营养一样丰富。

3花生又名长寿果，无论是生吃熟吃都可以，特别是把没晒干的花生煮来吃更香，材料：食用盐、八角、五香料，小茴香在锅里参水与花生一起煮，用小火慢慢煮半个小时就可以了，这样煮的花生别有一帆风味。

可以，

新鲜的生花生是可以直接吃的，如果你没有吃过新鲜生的花生，你可以在你家当地的一些农贸市场买一些生花生来品尝，当然如果是在地里直接在采收花生的季节采摘出来的花生，直接剥开皮吃，那样的花生味道滋味更加的不同。

鲜花生能生吃，生吃营养价值高。鲜花生含有的不饱和脂肪酸，可以在胃黏膜的表面形成一层保护膜，能够减少食物对胃部的刺激，有养胃的作用。