半夏的种植方法：
1、选地整地
宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、呈中性反应的砂质壤土或壤地种植，也可选择半阴半阳的缓坡山地。在平原地区种植半夏，需选择能浇能排、地势较高的地块，种植前一定要挖好排水沟。选好地后，于10~11月，深翻土地20cm左右，除去石砾及杂草，使其风化熟化。
2、繁殖方法
一是块茎繁殖。半夏栽培2~3年，可于每年6月、8月、10月倒苗后挖取地下块茎。选横径粗0.5~10cm、生长健壮、无病虫害的中、小块茎作种，小种茎作种优于大种茎。将其拌以干湿适中的细砂土，贮藏于通风阴凉处，于当年冬季或翌年春季取出栽种。以春栽为好，秋冬栽种产量低。
二是珠芽繁殖。夏秋间利用叶柄下成熟的珠芽进行条栽，行距10~16cm，株距6~10cm，开穴，每穴放株芽3~5个，覆土厚1.6cm。同时，施入适量的混合肥，既可促进珠芽萌发生长，又能为母块茎增施肥料，有利增产。
三是种子繁殖。二年生以上的半夏，从初夏至秋冬，能陆续开花结果，此法在种苗不足或育种时采用。从秋季开花后约10d佛焰苞枯萎采收成熟的种子，放在湿沙中贮存。
3、田间管理
出苗达50%左右时，应揭去地膜，以防膜内温度过高烧苗。去膜前，中午从厢两头揭开通风散热，傍晚封上，连续几天以炼苗，之后即全部揭去。出苗后结合松土，随时除掉田间杂草。去膜后，地面应及时浇水松土保墒。珠芽膨大期需水较多，应保持土壤湿润疏松。雨季应排除积水。珠芽生长需要培土，在6~8月，成熟的珠芽和种子陆续落于地上，此时要进行培土，追肥2次。生长期长出的花蕾全部摘掉，促使块茎生长肥大，以提高产量。11月半夏枯萎后，将地上部茎叶和掉落的珠芽收集，其中珠地膜平铺在高畦的面上。
4、病虫害防治
白星病：4~5月发生，发病初期可喷洒50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液，或50%退菌特可湿性粉剂500倍液，每隔7~10d喷1次，共喷2~3次。
叶斑病：于发病初期喷1:1:120 波尔多液或65%代森锌500倍液，或50%多菌灵800~1000倍液，或甲基托布津1000倍液防治，每7~10d喷1次，连续喷2~3次；或用大蒜1kg加水20~25kg喷洒；同时拔除病株烧毁。
防治红天蛾：用90%晶体敌百虫800~1000倍液喷洒，每5~7d喷1次，连续喷2~3次。
半夏（学名：Pinellia ternata），又名地文、守田等，是天南星科药用植物。
半夏，生于夏至日前后。此时，一阴生，天地间不再是纯阳之气，夏天也过半，故名半夏。
块茎圆球形，直径1~2厘米，具须根。叶2~5枚，有时1枚。叶柄长15~20厘米，基部具鞘，鞘内、鞘部以上或叶片基部（叶柄顶头）有直径3~5毫米的珠芽，珠芽在母株上萌发或落地后萌发；幼苗叶片卵状心形至戟形，为全缘单叶，长2~3厘米，宽2~2.5厘米；老株叶片3全裂，裂片绿色，背淡，长圆状椭圆形或披针形，两头锐尖，中裂片长3~10厘米，宽1~3厘米；侧裂片稍短；全缘或具不明显的浅波状圆齿，侧脉8~10对，细弱，细脉网状，密集，集合脉2圈。
花序柄长25~30（~35）厘米，长于叶柄。佛焰苞绿色或绿白色，管部狭圆柱形，长1.5~2厘米；檐部长圆形，绿色，有时边缘青紫色，长4~5厘米，宽1.5厘米，钝或锐尖。肉穗花序：雌花序长2厘米，雄花序长5~7毫米，其中间隔3毫米；附属器绿色变青紫色，长6~10厘米，直立，有时“S”形弯曲。
浆果卵圆形，黄绿色，先端渐狭为明显的花柱。花期5~7月，果8月成熟。
药用价值：
燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；生用外治痈肿痰核用，兽医用以治锁喉癀。
生长特性 繁殖力强，能耐寒，不耐干旱，忌烈日暴晒，半夏喜温暖阴湿的环境，生长在沙质壤士，在房前屋后、山野溪边、林下都可见到半夏，前茬以豆科和玉米为宜，忌黏重土壤。 栽培技术 1．选地整地 半夏对土壤要求不严，除盐碱地之外，一般土壤均可，以沙质壤上为宜。种在桑园，果园和高秆作物下边进行间作，与玉米间作每隔130厘米栽一行玉米，穴距66厘米，每穴2株。上面宜平，每公顷地施圈肥或土杂肥37500～60000千克，施过磷酸钙225～300千克，撒于畦面。 2．繁殖方法 分块茎繁殖、珠芽繁殖、种子繁殖，但种子和珠芽繁殖当年不能收获，用块茎繁殖当年能收获。 （1）块茎繁殖 挖当年生的小块茎用湿沙土混拌存放在阴凉处进行繁殖。栽植时间分为春秋两季。春季三月份，栽前浇透水，块茎用5％草木灰液或50％多菌灵1000倍液或0．005％高锰酸钾液或食醋300倍液浸泡块茎2～4小时，晾干后将块茎按大小分别栽植，行距16～20厘米，株距6～10厘米，穴探5厘米，每穴裁2块，覆土3-5厘米，每公顷需块茎750千克左右，大的块茎300千克左右。 （2）珠芽繁殖 夏秋间利用叶柄下珠芽栽培，行距10-16厘米，株距6-10厘米，开穴，每穴放株芽3～5个，覆土1．6厘米。 3）种子繁殖 此法由于种苗不足或育种时采用，从秋季开花后十余天佛焰苞枯萎采收成熟的种子，放在湿沙中贮存，备播种，分春秋二季播种，春天在做好的畦上按行距10～13厘米开沟，将种子均匀撒入沟内，覆土10～13厘米，并盖稻草保墒，当苗高10厘米时定植。此外也有一种很粗放的繁殖方法，半夏繁殖力很强，种过的地上每年连绵不断地有半夏生长，所以不必另播种，加以管理，即可收获，但产量低。 3．田间管理 （1）浇水 半夏喜湿润，无论哪种方法播种前必须浇水，在生长期天气热，需要经常浇水，土壤中不可缺水，如果遇到干旱，引起苗子枯萎倒伏。有了水分条件再长新芽影响产量，但不能有积水，否则乱根。 （2）培土 珠芽生长需要培土，所以6、7月份在叶柄下部培土，追肥2次，每公顷施圈肥7500～15000千克，或稀薄人粪尿，每次培土从行间取土盖上珠芽，培土1．6厘米以上，生长期要经常松土除草。 （3）摘蕾 除作种子外，生长期长出的花蕾全部摘掉，促使块茎生长肥大，可提高产量。 4，病虫害防治 （1）叶斑病 在叶上长紫褐色小斑。 防治方法：发病前和初期，喷1：1：120波尔多液或60％代森锌500倍液，每7～10天1次，连续2～5次。 （2）红天蛾 7、8月份幼虫把叶子咬成缺刻。 防治方法：幼龄期喷90％敌百虫800倍液，人工捕捉。 （五）采收加工 当秋季地上部枯萎，开始采收，用块茎和珠茎繁殖，在当年或第二年采收，种子需3～4年才采收，用三齿或二齿耙挖畦土，收块茎，大的作药用，小的作繁殖材料。作药用的在室 内堆放10～12厘米“发汗”，筛去泥土，按大中小分档装入麻袋或化纤编织袋内，每袋装2／3，扎紧口袋放在水泥池内，灌入冷水，水面淹没盛药袋的一半，穿上高统水鞋连续踩25分钟左右，并注意翻袋，至此袋内鲜半夏已全部脱皮。放在清水中洗去皮，捞出半夏，使块茎洁白，晾干表皮水，用硫磺熏至透心，放在阳光下暴晒，不断翻动晒干，每公顷产干货3750千克左右，切忌生半夏有毒，不可内服，必经泡制才能用。 烘干：用无烟火烘干，温度35～60℃，不时翻动，力求干燥均匀。
半夏为天南星科多年生宿根草本植物药用去皮的干燥块茎。原为野生，是常用大宗药材，如满足药用相差甚远。近年野生变家种获得成功，进入九十年代，亩产量才由过去的100公斤左右上升至如今的225―350公斤，我国进行近三十年的种植研究缍获得了高产。目前市场价格每公斤20元以上，最高时达40余元。1985年版中国药典虽然只收载了旱半夏，而水半夏药用价值低于旱半夏。由于水半夏种植管理极其简单，产量高、收益大，水半夏占领着70%左右的市场份额。其水半夏为天南星科犁头尖属多年生宿根草本植物，多野生水边或低尘湿润处，为湿生或水生植物。近几年我国每年出口旱半夏400吨左右，努力发展旱半夏生产填补医疗药用缺口，是新世纪新课题。在半夏生产栽培过程中，如果用高产多熟栽培技术，可实现一年三种三收，还可同小麦、玉米产、高粱等农作物套种。一、选地整地：栽种半夏以疏松肥沃富含腐植质的土壤为佳。耕地前亩施土杂肥5000公斤左右，磷肥30―40公斤、草木灰150公斤左右，忌施碳酸氢铵，深耕细耙，畦面宽1.3米，埂宽30厘米左右，高17―20厘米，顺畦中间留30厘米左右宽的空地，以利取土（给株芽培土）变沟。沟内可间作小麦、玉米等高杆作物。二、播种方法：通常采用块茎繁殖，可一年三种三收，即4月种第一次，6月20日前后收；第二次8月10―20日，第三次9月10―15日 ，这三次倒苗，也就是三次株芽成熟三次培土或取株芽另栽，也是地下球茎的一个生长发育成熟阶段。但家种一般在秋后收获一次，原因是让旱半夏在地连续生长膨大地下球茎。如留作种秧秋后可不挖让其自然越冬，春季化冻后再挖出移栽。亩用种秧多少因球茎大水而异，一般亩用大球茎秧100公斤左右，中等球茎80公斤左右，小球茎40公斤左右，栽前用耧开沟、行距18厘米。选色白、无病害的球芭按株距5―7厘米在沟内摆放两行，中间相隔5厘米左右。覆土或盖腐植质及腐熟的农家肥5―10厘米。栽后在球茎上盖些土杂肥拌生物钾肥，有明显增产效果。有条件的可盖地膜。种后地面喷乙草胺灭草效果极为显著。田间管理：地膜不仅保持土壤水份，还可提高4℃左右的地温，使半夏提前20天进入生长期，产量高。出苗时去掉地膜。沟内可间作玉米或小麦。夏季可在行间撒上一层麦糠。既可降低4―5℃的地温，又可增加3―5%的土壤含水量，可增产20－50%，炎热的夏季中，后期雨多时，要视地湿情况及时去掉盖麦糠，以防烂母。株芽长出，株牙遇土才可生根发芽，肥足方能长的更大，因此见到地上株芽要及时用有机肥料拌土培土，或倒苗后收取株芽另播种在其它地内。病虫害防治：防治病毒，可喷本植病灵1500倍液；防治叶斑病及根腐病，可喷洒浇灌50%多菌灵可湿性粉剂1800倍液，防治蓟马、天蛾幼虫，可喷洒50%辛硫磷100倍液。收获加工：秋收、当气温低于13℃时，叶子变绿黄色（白露－秋分）时即可收刨，此时易去皮，粉性足，产量高，质量优。收刨过晚难去皮，产量低，质量差。挖出球芭工，大的加工入药，小的留种用。入药的装入麻袋，放在木板上或古板上，边沾水边搓，进行脱皮，然后倒入筛子浸入水中，漂去皮渣，晒干后即可直接出售。性 味： 辛温，有小毒功 效： 降逆止呕，燥湿化痰，消痞散结。
选地整地
宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、呈中性反应的砂质壤土或壤地种植，也可选择半阴半阳的缓坡山地。在平原地区种植半夏，需选择能浇能排、地势较高的地块，种植前一定要挖好排水沟。选好地后，于10~11月，深翻土地20cm左右，除去石砾及杂草，使其风化熟化。
田间管理
出苗达50%左右时，应揭去地膜，以防膜内温度过高烧苗。去膜前，中午从厢两头揭开通风散热，傍晚封上，连续几天以炼苗，之后即全部揭去。出苗后结合松土，随时除掉田间杂草。去膜后，地面应及时浇水松土保墒。珠芽膨大期需水较多，应保持土壤湿润疏松。雨季应排除积水。
珠芽生长需要培土，在6~8月，成熟的珠芽和种子陆续落于地上，此时要进行培土，追肥2次。生长期长出的花蕾全部摘掉，促使块茎生长肥大，以提高产量。11月半夏枯萎后，将地上部茎叶和掉落的珠芽收集，其中珠地膜平铺在高畦的面上。
病虫害防治
白星病：4~5月发生，发病初期可喷洒50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液，或50%退菌特可湿性粉剂500倍液，每隔7~10d喷1次，共喷2~3次。
叶斑病：于发病初期喷1：1：120波尔多液或65%代森锌500倍液，或50%多菌灵800~1000倍液，或甲基托布津1000倍液防治，每7~10d喷1次，连续喷2~3次；或用大蒜1kg加水20~25kg喷洒；同时拔除病株烧毁。
防治红天蛾：用90%晶体敌百虫800~1000倍液喷洒，每5~7d喷1次，连续喷2~3次。