一、猪饲料化学名称？
猪的常用饲料种类很多，按营养划分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲 料、矿物质饲料和饲料添加剂8大种。
二、粗饲料有哪些特点？用它喂猪应该注意些什么？
粗饲料主要包括
青干草、稿秕类、糟渣类和树叶类。一般特点是体积大，粗纤维含量多，质地粗硬、不易消化，可利用的营养较少。
粗饲料干物质中的粗纤维含量通常都在20%以上，但也因粗饲料的种类而有不同。干草类含粗纤维25%～30%，而稿秕类则含粗纤维25%～50%以上，所以干草类的消化率和饲用价值，要比稿秕类高。
粗饲料含粗蛋白质的多少差异更大，豆科干草一般含粗蛋白质10%～20%，禾本科干草为6%～10%，而禾本科秸秆和秕壳仅含3%～5%，就粗蛋白质的消化率来说，也是前者高于后者。如苜蓿干草粗蛋白质消化率为71%，而大麦秸秆仅24%。
粗饲料一般都是含钙较多，含磷较少。但豆科干草和秸秆含钙在1.5%左右，而禾本科仅为0.2%～0.4%。各种干草含磷量多在0.15%～0.3%，而秸秆类多在0.1%以下。
粗饲料含维生素差异也很大，一般来说优质青干草特别是豆科干草，含有较多的胡萝卜素和维生素D，而各种秸秆和秕壳，几乎全部缺乏胡萝卜素和B族维生素。
那么，在常用的粗饲料中，那些是喂猪效果好的，那些是效果差的呢？一般来说，豆科优于禾本科，嫩的优于老的，绿色的优于枯黄的，叶片多的优于叶片少的。如苜蓿等豆科干草、黑麦青干草、野生青干草、花生秧、大豆叶、甘薯藤、榆树叶和槐树叶等，不仅含蛋白质、矿物质和维生素较多，营养全面，适口性好，较易消化，而且也比较容易加工粉碎。
花生壳、稻壳、高粱壳、小麦秸、稻草等，不仅含可消化利用的营养物质很少，而且含粗纤维极高（花生壳65.5%、稻壳46.8%），质地粗硬，难以消化。此外，高粱壳单宁较多，口味不好，易引起便秘；稻壳、稻草多含硅酸盐，严重影响钙、磷吸收。如用这类粗饲料喂猪，不仅对猪没有好处，而且还会起副作用。
所以用粗饲料喂猪，应该注意掌握适宜的收割时间和储藏方法，保证粗饲料质量。甘薯藤等作物秧蔓要在霜前收割，及时晒干上垛，防止雨淋霉烂；也不要搭到墙头，直到喂前才取回粉碎，那样经长期风吹日晒，维生素损失殆尽，木质化加重，叶片掉光，饲用价值就会大大降低。树叶的收集应坚持随落随收的原则，保持色绿而清香，减少营养损失，枯黄的落叶对猪是没有什么营养价值的。
虽然可供猪利用的树叶很多，例如紫穗槐、洋槐、胡枝子、杨树、柳树、苹果树、梨树、葡萄树、桑树、桃树、榆树、枣树等，由于树叶中或多或少含有单宁。因此，喂量不宜太多，但少量饲喂时可起到收敛健胃作用。
粗纤维很高的秸秆、秕壳类粗饲料营养价值低，难于消化，养猪生产中一般进行粉碎、发酵，以使质地变软，改善口味，提高适口性，增加一些菌体蛋白质，但实际上在提高营养价值方面并没有多少作用。
粗饲料只能作为一种辅助性饲料，必须与精饲料和青饲料合理搭配喂猪。在妊娠母猪的全价配合饲料生产中，常加入一定比例的优质干草粉如苜蓿草粉或青刈黑麦干草粉，作为母猪大体积日粮的良好原料，不仅能节约部分精料，降低成本，而且可以改善母猪福利，所以推广价值很大。
三、什么是粗饲料？主要特点是什么？
粗饲料这个概念范围广泛。所谓粗饲料是指含有较多粗纤维，而碳水化合物、脂肪、蛋白质含量又较低的饲料。粗饲料的粗纤维含量一般在18%以上，它的有机物质的消化率在65%～70%以下，每千克干物质中的消化能低于10.46兆焦。优良干草、树叶、农作物秸秆和秕壳等饲料均属粗饲料范围，但质量低劣的这类饲料中的粗纤维含量约在30%～45%，每千克干物质中的消化能含量多在8.37兆焦以下；其中以谷壳和稻谷壳的消化能最低，每千克干物质中只有2.01～2.51兆焦。粗饲料对反刍家畜，即牛和羊的生长和生产有一定的营养价值，而对于猪的营养价值是不够的，也可以说是极低的，用量大反而会对猪的生长起负作用。
秸秆饲料的干物质中含粗纤维在31%～45%，而且猪不能消化的木质素含量较多，有机物质的消化率极低。秸秆中的粗蛋白质含量也很低，但豆科秸秆比禾本科秸秆粗蛋白质含量高，一般在8%～9%，而禾本科只有4%～6%，并且可消化蛋白质含量更少。主要的秸秆饲料有玉米秸、高粱秸、稻草、麦秸、大豆秸、豌豆秸、花生秧，甘薯秧等。
秕壳饲料是指包被籽实的颖壳、荚皮与外皮等物。秕壳饲料对猪的营养价值也是很低的。特别是稻谷壳（俗称砻糠），含粗纤维特别高，一般在40%～50%，其消化能含量极低，对猪来说它的消化能含量每千克只有0.91兆焦。在粗蛋白质含量方面，秕壳饲料含量更低，如稻谷壳中的可消化蛋白质为负值。
秸秆和秕壳饲料的共同特点是粗纤维含量高，可消化能和可消化蛋白质含量极低，不宜作为猪的饲料。特别是在养猪商品化生产情况下，不应饲喂秸秆、秕壳等粗饲料，应以精料为主，否则将严重影响猪的生长发育和生产，延长肥育期，增加维持消耗，造成饲料浪费，甚至还会增加发病的几率，增大饲养成本，降低经济效益。在应用吊架子和养猪为积肥的传统饲养方法时，可适量饲喂一些品质较好的粗饲料，但绝对不能用量太多，否则将影响猪的生产性能。