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售货员:“快买啦!特价鸡蛋,每箱50元,现价45元,每箱有90个鸡蛋。”

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-07-27 15:57   点击:57  编辑:admin   手机版

一、售货员:“快买啦!特价鸡蛋,每箱50元,现价45元,每箱有90个鸡蛋。”

(1)

乙顾客实际消耗的鸡蛋数量是90*2减去坏掉的20个

90*2-20=160个鸡蛋

2箱鸡蛋的钱是45*2=90元。

平均一个鸡蛋是90/160=0.5625元

如果买一箱特价鸡蛋,那么每个鸡蛋的价格是45/90=0.5元

从这里可以看出,买一箱比买两箱这种特价鸡蛋合算,因为买两箱,吃不完,坏掉了一部分,这样一算,每个鸡蛋的成本反而高于买一箱的

(2)

设甲顾客买了x箱特价鸡蛋

花的钱是45x元。如果不特价的话,就需要花50x元。

所以50x-45x=96

解得x=19.2箱

19.2箱鸡蛋,每箱90个,所以一共有90*19.2=1728个

保质期18天,所以每天最少平均消耗1728/18=96个鸡蛋,才能保证不过期

1.看不懂

2.19.2箱 96个

这个题对吗?

二、鸡蛋买回家不能放冰箱,储存鸡蛋要怎么做呢?

生鸡蛋在我们生活中是必不可少的,因为它的营养成分在众多蛋类食品之中,算得上较为全面的了,而且价格相比较而言是比较平价的,所以基本上每个家庭里边都是会存些生鸡蛋。可是生鸡蛋买回家你真的会存储吗?立即放在冰箱里里?不,存储生鸡蛋要这样做,看一下你做对了吗?

可能不少人都是生鸡蛋买回家,立即放入冰箱抽屉里,随后何时爱吃立即取出来服用,这么做实际上是错的,由于这般置放生鸡蛋,会使鸡蛋黄部位发生变化,和鸡蛋壳比较接近,那在我们煮出去吃的时候,就会直接粘在鸡蛋壳上面了。置放鸡蛋的情况下,需要注意头顶部比较大的要房屋朝向上边,而比较小的头顶部就房屋朝向下边,那样鸡蛋黄的位置尽管产生变化,但是是和制动气室相接近,在很大程度上就不可避免微生物菌种对鸡蛋黄的损害。

这种讲的挥发性物质其实就是葱蒜这类味儿比较刺激强烈的味道,鸡蛋壳上面是存在人眼看不到的出气孔的,这种味儿都是会通过这些出气孔来催化反应生鸡蛋,从而让鸡蛋变质的速度大幅提升。当生鸡蛋从冰箱里面出来的时候,两个环境的温度回大不一样,生鸡蛋在环境温度比较高的地区就会有“汗水”排出,这种“汗水”中的细微微生物菌种就会对生鸡蛋开展损害,因此鸡蛋的品质现在开始产生变化了,要尽快的服用才行呢。有的人会有洁癖,就习惯性把鸡蛋洗一下在进行存储,这样是很不好的行为。由于生鸡蛋上边本身就有一层外蛋壳膜,清理就会把这层膜给毁坏掉,那样可就是给有害细菌开启了安全通道呢。

你可以选择把它放在阴凉的环境下储存,或者是直接用保鲜膜敷上,尽量避免与空气接触。

我们在存放鸡蛋的时候要把鸡蛋的小头放在朝下的位置。鸡蛋的小头朝下,鸡蛋里的蛋液就可以堵住气口。那么就可以降低鸡蛋氧化的机会,这样就可以延长鸡蛋的保存时间。

你可以选择买一个鸡蛋箱,一个一个放到鸡蛋壳里面,放在地上或者是桌子上面没有太阳的地方。

三、请问全国鸡蛋哪里最便宜?

石家庄鸡蛋最便宜。批发价5.07元一斤。

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:蛋黄也不宜吃多,茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

煮蛋方法

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。

蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破。

但是,鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩,如果把鸡蛋快速加热,当蛋清外层受热膨胀时,内部还是冷的,没有膨胀,总膨胀量就比较小,蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受,不会胀破。继续加热,内部开始受热膨胀时,外层蛋清已经凝固收缩,总膨胀量也比较小,蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是:

待水开后,把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间),这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳,而且时间易于控制。只要保持水开,小火即可。鸡蛋要凉,刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好,如夏天鸡蛋不在冰箱存放,把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天,鸡蛋和水都比较凉,即使用凉水煮,只要水少,加热快速,蛋壳一般也不会破。

最错误的做法是,鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热,热量有足够的时间传递到鸡蛋内部,蛋清蛋黄内外同时受热膨胀,膨胀量大,结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度,蛋清会流出壳外,凝固成白色团絮状。

煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮8分钟刚刚好。

煮鸡蛋有时不好剥,其原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下,费时费力不说,看上去也不美观。为此,可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了。(煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡,因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔,未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋)

7月20日 鸡蛋价格全国部分地区晚报 稳重上涨

山西-吕梁地区 鸡蛋价格: 3.8元/斤

山西-临汾地区 鸡蛋价格: 3.7元/斤

山西-运城地区 鸡蛋价格: 3.5元/斤

辽宁-锦州地区 鸡蛋价格: 3.5元/斤

吉林-长春地区 鸡蛋价格: 3.45元/斤

长春-德惠地区 鸡蛋价格: 3.45元/斤

黑龙江-肇东地区 鸡蛋价格: 3.1元/斤

盐城-盐都地区 鸡蛋价格: 3.75元/斤

南通-海安地区 鸡蛋价格: 3.6元/斤

邢台-隆尧地区 鸡蛋价格: 3.45元/斤

石家庄-藁城地区 鸡蛋价格: 3.33元/斤

沧州-河间地区 鸡蛋价格: 3.58元/斤

衡水-武邑地区 鸡蛋价格: 3.64元/斤

张家口-市区 鸡蛋价格: 3.56元/斤

南阳-市区 鸡蛋价格: 3.6元/斤

南阳-内乡地区 鸡蛋价格: 3.5元/斤

信阳-罗山地区 鸡蛋价格: 3.6元/斤

驻马店-市区 鸡蛋价格: 3.65元/斤

济南-市区 鸡蛋价格: 3.7元/斤

滨州-市郊地区 鸡蛋价格: 3.8元/斤

滨州-沾化地区 鸡蛋价格: 3.6元/斤

菏泽-曹县地区 鸡蛋价格: 3.78元/斤

菏泽-巨野地区 鸡蛋价格: 3.51元/斤

临沂-临沭地区 鸡蛋价格: 3.8元/斤

黑龙江-牡丹江地区 鸡蛋价格: 3.00元/斤

菏泽-成武地区 鸡蛋价格: 3.67元/斤

泰安-市区 鸡蛋价格: 3.56元/斤

徐州-铜山地区 鸡蛋价格: 3.66元/斤

周口-西华地区 鸡蛋价格: 3.65元/斤

湖北-浠水地区 粉蛋价格: 3.45元/斤

驻马店-遂平地区 鸡蛋价格: 3.57元/斤

烟台-莱阳地区 鸡蛋价格: 3.70元/斤

全国鸡蛋价格最便宜是云南

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