一、什么牌子的鸡蛋仔机比较好
香港紫荆花的还行，商用的
二、做鸡蛋仔的材料一斤能做多少成品？
答：做鸡蛋仔一斤可以做10个左右鸡蛋仔。
制作如下：
主料：白砂糖80克、鸡蛋100克、清水100克、玉米油50克。制作辅料：低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉4克。
鸡蛋仔的做法
1、鸡蛋加入细砂糖，电动打蛋器打发至体积膨胀颜色变淡。
2、依次加入淡奶、清水、色拉油搅拌均匀，加入一种搅拌均匀再加下一个。
3、低筋面粉、木薯粉、泡打粉混合过筛加入蛋液中搅拌均匀，无颗粒顺滑状。
4、倒入量杯盖上保鲜膜静置20分钟。
5、预热模具刷少许油，倒入鸡蛋仔液在模具中心，上下左右倾斜模具使鸡蛋仔液均匀地分布在模具里，合上模具，立即翻转，小火烘烤3分钟左右，直到上色满意。
6、热的时候比较软，可以立即卷起，稍微凉下就变得外脆里软。
三、鸡蛋仔机器什么牌子好
知名品牌包括Scani和Matsuzaka，以及许多其他品牌。
我无法判断哪个更好，主要看自己的爱好和口味。
斯卡尼的鸡蛋特点是口感，甜而不腻，香而不油。
松枝记的鸡蛋特点是口感好，Q壳嫩，外嫩。
鸡蛋是香港特有的传统街头小吃，是香港地道的街头小吃之一，也是华夫饼的一个变种。
台湾省叫鸡蛋饼，也叫鸡蛋饼。用鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。，倒在两个特制的蜂窝状铁模板中间，放在火上烤。
倒出的鸡蛋是金黄色的，有蛋糕的味道，中间是半空的，咬起来味道特别有弹性。
四、电瓶能带动鸡蛋仔机器吗
直接带不可以，但是加了辅助能源就可以，如热水，煤炉。。。。
查看机身后面的使用电压及功率就知道啦！
五、请问鸡蛋仔机要多少钱？
香港鸡蛋仔机(使用煤气加热,配置有温度表和定时装置)
1000元/台
免费技术培训:
送配方
送视频(VCD)制作
说明书+VCD一目了然
100％会制作。
使用煤气特点成本低和可做流动档。
1分30秒可制作一块。
参考资料：我的百度空间
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