比熊能吃羊肉串吗？

一、比熊能吃羊肉串吗？

比熊是可以吃羊肉串的，但建议为狗狗单独烹饪，不要给它吃人类餐桌上的羊肉，因为人类的食物对狗狗来讲太咸了，容易使白色的毛发干枯发黄。羊肉可作为辅食混在狗粮和蔬菜里，以加强营养。某些狗狗食用后，可能会出现胃肠不适，这时要及时停止饲喂。

二、为什么新疆的羊肉串要比其他地方好吃，是因为调料不同吗？

为什么新疆的羊肉串要比其他地方好吃，是因为调料不同吗？

1.新疆羊肉串。它的生羊肉是新疆地方特色的羊肉，它的羊是散养的，有嚼劲。而且新疆羊肉串用的香料有新疆地方特色，和其他地方不一样，所以味道独特。其次，新疆人能歌善舞，卖羊肉串的时候也能歌善舞吸引人。所以大家对新疆羊肉串印象深刻。新疆绵羊的生存环境。新疆幅员辽阔，面积166万平方公里，物产丰富，水生植物丰富。新疆的羊几乎都是自然放养，没有饲料。

2.羊吃的食物里有很多种中草药，喝的是雪水，味道自然鲜嫩。烹饪方法：在新疆，炖肉几乎都是用白水煮的。煮好后，加盐。烧烤的话，就把所有东西切好串在红柳枝上，点上火，撒点盐。新疆很多地方不加辣椒面和孜然面。吃的是羊肉的原味。纯种和天然的肉质基因，烧烤的时候撒点盐，孜然和胡椒面，羊肉外嫩内亮。新疆羊肉和这里卖的羊肉肉质还是有一些差别的。其次，毕竟他们在那里吃惯了牛羊肉。

3.他们对牛羊肉也有所了解，所以会有自己的秘方，秘制调料会更美味。而那些羊是吃草的，所以它们的肉吃起来很香。当然，如果你想在自己家里做出好吃的羊肉串，也是可以的。食材新鲜，烹饪得当，嫩滑多汁，都是因为羊肉本身的美味，所以新疆羊肉串比其他地方的好吃。必须用无烟煤燃烧。而且烤的时候不能有火。

4.也就是说，羊肉串不能用明火烤。新疆羊肉串抓住了这个力度，让肉保持新鲜。孜然粉有香味，孜然粉使整个羊肉味道回撤，脱腥。这就是新疆的羊肉，为什么这么好吃，而且他们的羊肉本身质量也不错，所以吃起来会特别好吃。那里的羊肉很好吃，加点调料吃下去会很好吃。

新疆的羊肉质量更好，吃起来的口感很不错，可能在调料的配比和对调料的量上存在差异，制作的方法不同，火候不一样，烤串的时间，也会导致新疆的羊肉串更加好吃。

之所以新疆的羊肉串比其他地方好吃，是因为调料不同，但也是因为新疆所使用的羊肉都是自己去进行饲养草原上的羊一般都是肉质非常滑嫩爽口，而且也是因为制作手法不一样。

不仅仅是因为调料不同，主要是因为新疆的羊肉更嫩一些也没有膻味。新疆的昼夜温差大，所以羊肉也比别的地方好吃一些。

和调料确实有关系，新疆的羊肉串调料放的是比较多的，和羊肉也是有关系的，羊肉不是特别的腥，味道要更好。

三、羊肉串应该用什么香料

主料：羊腿(肉)300克

调料：生抽3汤匙，洋葱半个，植物油1茶匙，孜然(粒)2茶匙，辣椒粉1茶匙

做法：

1.羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）

2.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

3.排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

烤羊肉串配料配方

肉串类：

5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70―90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤

配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70―90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。

将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

如果想做正宗新疆羊肉串是不用腌肉的，新鲜的羊肉切好就可以直接烤了，然后肉变色了就要放调料，也就是说你需要准备的调料就有 盐、辣椒面，还有最重要的 孜然粉！！！！

如果你想搞风味或者特色，可以用洋葱切碎后把肉放进去拌一下，烤出来也非常香！・

正宗新疆羊容肉串有两种;1是先将羊肉切好放上洋葱腌一会,然后穿成串挂上少许干面粉就可烤制,边烤边先撒盐.辣子面.快熟时撒孜然.2是把穿好的养肉串挂上鸡蛋糊.烤制方法是一样的

我觉的必须放的就是孜然和辣椒粉，如果你自己调味没把握，我推荐王致和的烧烤调味料，很久前，太迷恋烧烤了，买了专用工具自己烤的，就用的这个，味道很好。

假的羊肉放羊肉香精啊，真的就没必要放什么香料了，烤好放点调味料，加点孜然粉，会很香的！

谢谢

四、新疆人烤羊肉串的秘密佐料是什么

我是这样做的，先把羊肉串洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook孜然腌制的，香甜辣的味道，羊肉串也比较脆软嫩，特别好吃的。

五、请问新疆羊肉串所用的调料是怎么配的?

主要是：盐、孜然粉、辣椒粉。烤制之前，也可以用调料配制的水（根据个人口味）浸泡20-30分钟，拷出来的味道更好，细嫩。