新疆人往烤串上撒的调料怎么配?

一、新疆人往烤串上撒的调料怎么配?

新疆人吃烤肉的时候swxfy 你连羊都没见过呢！

羊肉串好后，在洋葱水中腌制一会儿，挂薄芡或蛋清。烤时撒上辣子面。孜然面，盐。翻烤片刻，刷些熟油，再放一次调料。味道...不说了！

二、新疆烤羊肉串有个桶里放的什么料

我在新疆吃过烤全羊, 不记得有没有吃过羊肉串/tour/ljh2000/meishi/meishi1.htm

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烤羊肉串

新疆的烤羊肉串已走出新疆，但仍是新疆的烤羊肉串最正宗。

将新疆的羊肉切成厚片，与洋葱末拌和腌半小时。将肉片空在铁钎上，置于烤槽子烤。边烤边撒精盐、辣椒粉、孜然粉，来回翻动，数分钟即成。

烤肉槽是用铁皮制作的，分上下两层，中间隔板有无数通风洞孔。上层放无烟煤，下层收集落灰，炭火囿通风而得以燃烧，烤者手中的那把扇子也使炭火越烧越旺。

烤羊肉串历史久远，2000年前，内地就有了烤炉、铁钎和扇子。马王堆一号汉墓出土过烤肉用的扇子。《汉代画象全集》中有两帧烤羊肉串的石刻图象。

三、新疆羊肉串用什么燃料

新疆烤羊肉串用的炭使用木炭做的。

木炭(charcoal)是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约27.21~33.49兆焦/千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，主要取决于炭化的最终温度。木炭属于憎水性物质，灰分含量在 6%以内，孔隙占木炭体积7%以上，比重一般为 1.3~1.4，发热量取决于炭化条件，一般在 8000 千卡/千克左右 ，木炭的还原能力大于焦炭。木炭有大量的微孔和过渡孔，使它不仅有较高的比表面积，而且孔内焦油物质被排除后将有很好的吸附性能。与氧气完全燃烧产生二氧化碳，不完全燃烧产生有毒气体一氧化碳。较为疏松。

四、泰迪可以吃羊肉卷吗？

可以吃的，不要多吃。

狗狗是可以吃羊肉，很多狗粮都是含有羊肉的成分，因为羊肉的过敏源较其它的肉少，但尽量不要吃人餐桌上的羊肉串或者涮羊肉等，因为那对狗狗来说太咸了，它喜欢吃肉的话你可以用水煮的，但肉也别吃太多，吃太多肉对狗狗的肾脏负担也很大，因为肉的一些成份需要肾脏来分解。

泰迪可以吃羊肉卷，不过要吃熟的，主要是费用比较高，所以很多人不会给狗吃羊肉，现在有的高端狗粮里也会添加羊肉成分。

应该可以，但不要吃得太多。犬类是杂食动物，既可以吃素食又可以吃荤食，既可以吃生食又可以吃熟食。泰迪应该可以吃羊肉卷，但一次不要吃太多，以免引起肠胃问题。

泰迪可以吃羊肉卷，但是个人更建议羊肉卷给人吃比较好。不是所有的人都过的那么好，我们过好了也当思来之不易，珍惜粮食。