进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件？

一、进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件？

需要具备的文件如下：

（一）调运备案：根据《中华人民共和国动物防疫法》以及国家、市、县相关文件精神，市外调入非乳用和非种用动物以及动物产品、市内跨区县（自治县）运输非屠宰用的,应当在调入前向输入地县级动物卫生监督机构备案，取得备案手续。否则，由动物卫生监督机构责令改正,处二千元以上一万元以下罚款。

（二）两章两证手续齐全：两章两证指动物检疫讫印章、品质检验印章（冷鲜肉上印有两章），检疫合格证、品检合格证。

（三）工商营业执照、委托销售委托书。

（四）销售设备：设备（冷鲜肉展示柜1台）、分割台、分割器具。

二、我想要做熟食品加工，牛肉为主。需要哪些手续啊？想要进入超市销售

执照，卫生局许可，卫生防疾许可，人员健康证，

三、我有个养猪场，想搞一个腊肉加工，但我不知道需要办一些什么证件才能加工成成品到市场上销售？

食品加工安全卫许证