菜市场现加工肉丸需要什么证件？

需要营业执照和食品加工经营许可证。菜市场属于民生市场，大部分流动摊贩是没有营业执照的，但是加工熟食及稳定经营者需要办理营业执照及食品经营许可证，加工肉丸及其他食品加工的需要办理食品加工经营许可证，到当地市场监督管理所即可申请，会按照分类发放证明执照。