绞肉的时候用什么机器好呢？

一、绞肉的时候用什么机器好呢？

绞肉机玻璃的比较好。

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

特点：采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

使用方法：

冲洗

每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。

安装

不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。

安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。

安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

操作

真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。

二、冻肉切片机生产厂家推荐 价格举例

一般来说市面上的绞肉机或者切肉机加工的都是新鲜的肉，但是实际上我们周围比较常见是一种冷冻的肉，包括一些机构切肥牛，肥羊的时候，用到的也是冷冻的牛羊肉，那么对于这种冷冻肉而言，是否操作加工处理方法应该和普通的肉有所差异呢?接下来为大家举例的就是专门用来加工冷冻肉台的机器，也就是冻肉切片机，有兴趣购置的朋友可以参考这方面的知识，货比三家确定合适的计划。

一、冻肉切片机价格

1、【通泽】 冻肉切片机 羊肉切片

公司名称：邢台通泽机械厂

起订价： ￥6000

2、【宏锐】全自动牛羊肉切片机

公司名称：滨州宏锐工贸有限公司

起订价： ￥8000

3、金佑推荐新型台式冻肉切片机 牛羊

公司名称：任县金佑机械厂

起订价： ￥4180

以上价格仅供参考

二、冻肉切片机生产厂家推荐

1、滨州市滨城区梁才鸿祥瑞机械加工厂前身为东郊机械铸造厂座落于美丽的生态滨州四环五海之东海南岸，地理位置优越、交通便利。本厂有20多年的生产历史，是集研发、设计、生产、制造和销售为一体的专业化工厂。

2、郑州市泓源食品机械自创建以来汇集业界精英，专业致力于食品机械制造。主要产品有食品机械，肉类机械，斩拌机，真空搅拌机，冻肉切块机，冻肉绞肉机，拌馅，盐水注射机，灌肠机，丸子机，切丁机，真空和面机，提升机，蔬菜清洗设备，油炸机，千页豆腐鱼豆腐加工设备等不锈钢制品。产品广泛用于肉制品深加工，果蔬菜加工等领域。

3、河北晓进机械制造股份有限公司，是一家集食品机械研发、设计、制造、销售为一体的综合性机械制造企业，30年专注于食品加工机械、食品包装机械及实验室设备的生产、研发及制造，是河北省高新技术企业，同时也是河北省首批获准自营进出口权企业。产品销往全国23个省市自治区，并远销至北美、欧洲、非洲、中东、东南亚等50多个国家和地区。

以上为大家举例的是冻肉切片机，顾名思义就是专门用来加工制作冷冻肉的切片机器。一方面它们因为加工的不是新鲜的肉，而是相对容易切除成片的冷冻肉，所以后期得到的肉的形状也比较有把握，除此之外，冷冻的肉材如果手工进行操作的话，不是十分方便，所以借助这类机器也可以达到缩减加工时间，提高质量保障的效果，有兴趣的朋友不妨参考上文所述，选择一款合适合理的冷冻切肉机产品吧。

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三、家用绞肉机什么牌子好？2016家用绞肉机十大品牌排名

家用绞肉机不仅可以用来搅碎肉类，还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，所以家用绞肉机也越来越受欢迎，成为厨卫电器的新宠，那家用绞肉机什么牌子好，我们来了解下：

家用绞肉机什么牌子好?

1、九阳Joyoung

九阳股份有限公司，豆浆机十大品牌，小家电十大品牌，国家保护商标，豆浆机行业的开创者和领导者，中国最具影响力的小家电品牌，国家火炬计划重点高新技术企业，专注于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业

2、飞利浦PHILIPS

荷兰皇家飞利浦电子公司，飞利浦(中国)投资有限公司，剃须刀十大品牌，家电十大品牌，创立于1891年，世界500强，全球医疗保健、优质生活和照明领域的领导者，世界上最大的电子公司之一

3、利仁

北京利仁科技有限责任公司，电饼铛十大品牌，电压力锅十大品牌，十大多功能锅品牌，国内知名小家电生产企业，北京市著名商标，“守合同，重信用”企业，主要从事民用小家电产品研发、生产与销售的民营企业

4、德尔Deer

广东德尔电器有限公司，榨汁机十大品牌，知名(著名)电压力锅品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，亚洲最大的果汁机生产厂商之一，集生产、贸易和科研一体的外资企业，产品远销全球80多个国家和地区，拥有遍布全球超过150家分销商

5、欧科OUKE

佛山市顺德区欧科电器有限公司，豆浆机十大品牌，榨汁机十大品牌，十大煮蛋器品牌，广东省名牌产品，行业领先的营养电器产品开发和生产商，专业生产豆浆机、食物加工机、搅拌机、果汁机、快速电热水壶等厨房生活电器企业

6、西贝乐Xibeile

上海帅佳电子科技有限公司，西贝乐，知名(著名)榨汁机品牌，知名搅拌机品牌，上海市场畅销品牌，全国小家电产销行业的排头兵，专门致力于小家电产品研发、生产、销售为一体的综合性高新技术企业

7、雪特朗

佛山市顺德区雪特朗电器有限公司，绞肉机知名品牌，专业设计、生产、销售咖啡壶、电烫斗等系列家用电器专业厂商，拥有先进的生产设备，其产品极具竞争力，具有较高信誉度和知名度

8、荣事达

合肥荣事达小家电有限公司，荣事达，生活电器十大品牌，空气加湿器十大品牌，国家保护商标，荣事达集团旗下大型小家电专业生产企业，中国最具价值品牌之一，专业从事小家电研发、生产、销售与服务的现代化企业

9、舜辉

宁波市舜辉电器有限公司，知名绞肉机品牌，凭籍强大的科研和开发优势，不断地推出性能和质量更加优越的新产品，产品覆盖全国，并远销东南亚、中东、欧盟市场，赢得广泛赞誉，蜚声海内外

10、名健

佛山市顺德区名健电器制造有限公司，绞肉机知名品牌，官方推荐诚信品牌，全国专业厨卫电器供应的领先企业，广东省高新技术企业，用户满意企业，中国信用企业单位，重质量品牌企业

家用绞肉机什么牌子好?通过上面家用绞肉机十大品牌排名情况相信大家都能了解到，希望对大家选购家用绞肉机有所帮助，更多相关信息请继续关注我们。

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