猪头怎么拆骨头？

猪头怎么拆骨头？

答：生猪头去骨方法是，首先我们需要准备好一个生猪的猪头，然后我们取出小刀，沿猪头的下颌部位小心的割开。

割开下颌之后，我们用小刀沿内侧就可以慢慢的割掉一些细小的肉，在这里我们要注意动作一定要轻柔，还有如果遇到那种不好割的小肉，我们可以用镊子去挑出来。

做完这一步后，我们就可以使用我们的大号工具，使用砍刀从牙根处下刀，慢慢把猪头的两侧沿嘴角劈开，这时候整个头骨大部分已经暴露在我们面前。

这时，要注意过程一定要果断，否则就会出现骨肉相连的情况，对于去骨又增加了难度，我们这时候再换用小刀从鼻梁处慢慢刮至鼻头就可以了。

相比之而言，熟的猪头就比较好去骨了，首先我们将猪头清洗治净之后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物，然后放入锅中煮上几个小时。

在等待几小时后，我们把猪头从锅中取出，这时候经过几个小时的蒸煮，猪头的肉与骨之间的联系基本已经没有，我们这时候再使用自己的双手取出骨头即可，非常方便。

自卸车卸货时怎样操作

卸货操作步骤：

（1），举升货厢，倾卸载荷（发动机运转正常，气压在0.8Mpa左右，电路无故障）。

1、停住车辆，拉上手刹，（带有后门手动锁紧机构的应先打开锁紧机构）踏下离合器踏板等待大约5秒。

2、将空档开关（在转向柱前的仪表板垂直面上）旋至水平位置。

3、将仪表板上的取力器翘板开关按下（注意：先打开开关锁后再往下按）。

4、将变速器挂低档前进档（一或二档）, 注意在举升过程中将发动机转速控制在1000～1500转/分。

5、轻轻提起操纵阀手柄使其脱离限位凹槽搬到“升”的位置。

.6、踏下加速器踏板，慢慢松开离合器踏板。货厢即可升起。当货厢升到最高位置后自动限位。然后将操作阀手柄置于“中停”位置。

（2），举升中途停止，在举升途中欲停止举升货厢不动，可踏下离合器踏板或将操纵阀手柄搬至“中停”位置，货厢即可停止不动。

（3），落下货厢起步行车。

1、当货厢已被举起，发动机仍在运转，取力器为接合状态，变速器挂着低速前进档，操纵阀手柄在“中停”位置时，将离合器踏板踏下，将翘板开关和空档开关复位，然后将操纵阀手柄搬至“降”的位置，货厢即可降落。降落途中如将操纵阀手柄搬至“中停”位置，货厢即可在降落途中停止不动。当货厢落到位后，将操纵阀手柄搬回到“中停”位置，抬起离合器踏板，汽车即可起步行车。

2、 发动机未运转，气压在0.8Mpa左右时，将操纵阀手柄置于“降”的位置，货厢亦可降下，将操纵阀手柄搬至“中停”位置，货厢即停止不动。启动发动机行车前，请确认操纵阀手柄在“中停”位置、跷板开关为下部翘起位置、空档开关在垂直位置时，即可踏下离合器踏板，实施起步行车操作。

自卸汽车是指利用本车发动机动力驱动液压举升机构，将其车厢倾斜一定角度卸货，并依靠车厢自重使其复位的专用汽车。 

自卸车操作规程：  

行车前检查

（1）验查自动倾卸车驾驶室内车辆起升警报器、指示灯是否有效，起升操纵手柄各种工作位置应准确可靠。

（2）应检查自动倾卸车液压工作系统管路、接头牢靠无渗漏，油路畅通，操纵自如，不得有卡阻现象。

（3）检查自动倾卸车自动锁止与开启机构是否灵活有效，保持车辆其余各部的技术状况处于完好状态。 

自动倾卸车行驶

（1）厂内自动倾卸车司机在行驶途中必须严格遵守《道路交通管理条例》，《厂内交通安全管理标准》和“安全生产守则”。

（2）车辆起步前应观察车辆四周情况，确认安全无误后，(气压制动器汽车待气压表读数达到规定数值)鸣笛起步。起步后应按操作要领由慢渐快地加速。

（3）使用自动倾卸车运送货物时，应按规定吨位均衡装载，严禁超高、超重，偏载。装载大、重货物时，货物不得卡在车厢栏板上。

（4）自动倾卸车适宜装载散积物。装载块状物时应采取措施以避免卸载时造成车厢变形和锁止机构损坏。严禁运载易燃、易爆物品。

（5）自动倾卸车车厢内、驾驶室外平台，脚踏板等处不准乘人，但安装有效锁止装置的可附载装卸人员1～4人。

（6）自动倾卸车卸料前，应认真察视汽车上方有无电 线或其它障碍物，附近无人员后方可翻卸。特殊情况下作业应设专人监护，与上方电线或障碍物保持足够的安全距离。

（7）由挖掘机向自动倾卸车上装料时，驾驶室不准坐人。

（8）自动倾卸车车厢起升前应将锁销拨出。

（9）自动倾卸车的起升操作应平稳，不准猛踏油门，禁止在起升状态下行驶(起升装载过程除外)。

（10）不准在车厢起升状态下排除车厢开启机构失灵故障，如必须进行修理时，应用撑杆撑住车厢，防止突然下落。

（11）自动倾卸车卸料时应选择平坦场地，向坑，沟内卸料时应与坑、沟边缘保持相应安全距离，设置挡墩，以防翻车。在特别危险地段(高坡边缘等)卸车时应有专人指挥，负责安全监护工作。

（12）自动倾卸车的车厢下落操作要平稳，不准边走边落。倾卸完毕后，应锁牢倾卸门，并将操纵杆放在空档位置。 

自动倾卸车收车后保养

（1）检修自动倾卸车时，应将变速杆置于空档位置，采取制动，掩轮等安全防护措施。如在车厢起升状态下进行车箱检修作业时，必须采取有效的支撑等安全防护措施。

（2）自动倾卸车发动机熄灭后，察看电流表有无漏电现象。同时检查驾驶室内的车厢起升警报器，指示灯等，必须齐全有效。

（3）清洁全车、检查各部螺丝锁紧情况，检查轮胎与钢圈、钢板弹簧、吊耳、骑马螺栓等。

（4）检查补充润滑油、燃油、液压油等，察看各管路接头处有无渗漏。

先打开液压油泵开关，然后踩住离合器并用手将升降杆扶到升起位置，之后就慢慢松离合。

先打开液压油泵开关,然后踩住离合器并用手将升降杆扶到升起位置,之后就慢慢松离合。