香辣爆炒猪鞭

一、香辣爆炒猪鞭

记住这点可以了,在做这道菜的时候一定要用文火做,不要管味道好不好,能吃就可以了.记住了啊,用文火

二、能问一下猪鞭能烘干擀碎变成粉末吗

用料理机比较好，在高速刀头的搅拌下容易打成粉。擀制的话接合面低不易控制，还不如捣碎来的实惠。

三、香辣猪宝怎么做

春节是享受美食的时节，总是想着怎么做好吃的来慰劳家人和亲戚和朋友.好吃的食谱和大家一起来分享！

红油耳片

1.取新鲜、体大的猪耳洗净，放入沸水锅中加热，煮至刚熟，取出，用一重物压平猪耳，自然晾凉。 2.凉透的猪耳切成薄片，碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。 3.将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀，装盘即成。

红辣椒炒猪耳朵

原料：猪耳朵，红辣椒

辅料：大蒜，小葱

调料：盐，料酒，鸡精

制作：⒈将猪耳朵洗净，切丝，加作料下锅焖熟。

⒉红辣椒洗净去蒂去籽，切丝，大蒜，小葱也切成合适的段。

⒊坐锅点火倒油，将辣椒丝，大蒜段爆香，将猪耳朵倒入，翻炒片刻，看情况再放点盐，放入你喜欢的调料，撒上小葱炒匀即可。

家常红烧肉

五花肉一条

调料：

葱、姜、大蒜、大料（八角）、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精（或鸡精）

做法：

step 1：炸

肉洗净切麻将块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量，油热后放大料和肉块入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油炸出，吃起来不腻；二是可增加肉的香味（不要过火，小心变油渣），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。

step 2：烧

另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油（最好用老抽，便于上色），不要太多。动作要快，不然糖会糊的。熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（骨头汤最好）。

step 3：炖

连汤带肉一起倒入高压锅（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉为宜，加盐、大料、桂皮，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅。

红烧排骨的原料：

排骨， 姜， 葱， 香料（八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶）， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油（老抽）

红烧排骨做法：

排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）

锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），小火慢慢把糖炒化。待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅

四、记吧可以炒大蒜吗？请问怎么做才好吃？

还可以烧,炖,煮,炸,煸,猪鞭那些的做法都可以用来做.

五、晚上睡觉磨牙怎么办

可能是缺钙要去看医生阿

六、夜间睡觉磨牙是什么原因？有没有办法治疗？

可能因为肚子里有寄生虫