杀羊放血的部位在哪?

一、杀羊放血的部位在哪?

杀羊放血的部位在胸腔，脖子。

胸腔放血：将羊固定住，让羊保持仰卧的姿态，然后使用尖刀从羊的第3、4根肋骨之间和胸骨偏左处刺开一个刀口，接着将手伸入胸腔刺破或掐断主动脉，让血液从胸腔流出。该方法羊的死亡时间极短，一般10秒内羊就会死去，并且比较干净卫生。

两管刺杀放血：固定住羊后，在羊的颈部纵向将皮肤切开，大约8cm左右，然后将尖刀刺入切口进行放血。

杀羊注意事项

一些熟练的杀羊人会使用掏心宰羊法，被称为最“温柔”的杀羊方法，是用一把小刀，在羊的身体上打开一个小口，把手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管，羊随即会因为腹腔大量出血，在10秒内死去，痛苦的时间非常短。

接着掏出羊心，整个过程羊会非常的安静，接下来分解全羊，从腿部将皮毛拉开，用拳头使劲插进皮与肉之间，使之分离，杀羊的小刀必须锋利，用刀打开羊的胸腔，把内脏全部掏出来即可。

二、杀羊需要定点屠宰吗

自养自食的不用办证，但是如果销售的话，必须要到定点去屠宰并开具检疫才可以销售,开门市销售的话必须办理卫生许可证，检疫证，按照程序走就好

三、家庭养殖农场养的羊可以自己屠宰吗

这个可以的，你做很多名片，然后发到各肉类批发商或零售商那边，建立生意关系，他们打电话过来，你就杀掉搞干净然后给他们送过去，这样价格高，假如销给二手贩，价格太低了，最好销给店铺商贩直接给消费者

四、去东南汽车做普工能看到他们的发动机制造流水线吗

在汽车做普工只能看到整车的生产（组装）流程，因为所有的零部件都是在外面生产好的（包括发动机、变速箱、乃至一些电器元件等等；）如果想了解发动机的制造流水线的话，可以到专门生产发动机的厂家去！呵呵！但你千万别盗窃人家的商业机密哦！