一、牛奶在工厂里是怎么杀菌消毒的？
牛奶在工厂里的杀菌消毒主要有两种方法：巴氏灭菌法和超高温灭菌法。
前者的通常做法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟，这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和营养价值。
而后者则是使用特殊的设备，将原奶加温到摄氏135-140度，保持1-3秒，彻底消灭原奶中的一切微生物，不过由于温度越高，对牛奶的口感和蛋白质等营养成分的破坏就越大，因此超高温灭菌奶的口感和营养价值就比巴氏灭菌的牛奶差多了。
不过由于中国的原奶质量差，所以许多企业的巴氏灭菌法都采用85-90度，甚至更高，以杀灭原奶中的大量微生物群落。
这两年还出现了所谓的“超巴”灭菌的工艺，温度高达120度以上，已经和标准的超高温没什么区别了；不过就这样还不行，所以这两年来超高温灭菌奶越来越多不是例外，因为这种方法由于外包装的先进性常见的超高温灭菌奶（利乐包）只要生产过程不出问题，保质期内变质的倒是较少。
不过超高温灭菌也不是万能的，为了杀菌，就需要采用更长的时间，4秒不行就10秒，或者15秒，总之杀到无菌为止！
二、工厂消毒.要用什么消毒剂
工厂消毒一般采用的是二氧化氯消毒剂，这种类型的消毒剂使用之后无三致物产生，为目前国家承认的A1级别消毒剂。
工厂消毒具体可以参考如下步骤：
将一袋二氧化氯消毒粉200克(或40克）包装剪开后，全部倒入盛有10公斤（或2公斤）水的塑料容器或瓷器内(严禁将水倒入粉剂),搅拌溶解后，加盖静置15-25分钟，即得到10公斤（或2公斤）浓度为2000mg/L的二氧化氯溶液，然后稀释参考下表使用浓度和方法使用。
（五步碘量法配置及使用可按GB26366-2010标准执行）
工厂消毒对象消毒分为以下几个地方消毒：
三、工厂化养虾苗放前应怎样消毒'·
池底和池水都要消毒。排污口着重清除，池底要清理，和外塘差不多，撒上漂白粉，放一周，再重新把苗放进去，消毒很简单。前期不要用多，定期使用。后期要防止哪些问题出现的时候，就用光合菌群，光合菌群对大部分营养物质有代谢障碍的。前期用枯草芽孢杆菌，前期控制量要少，长期定期使用，20天一次或2周一次，可以在兼性厌氧条件下生长。