熟鸡蛋能不能放消毒柜消毒？

熟鸡蛋能不能放消毒柜消毒？

鸡蛋煮熟了，不放心，还是要放消毒柜，消毒，没有必要，因为熟鸡蛋要消毒必须要把蛋壳去掉，否则加热会爆裂的，造成伤害了，轻则爆炸的碎物弄的哪里都是，不利于清洗，所以建议熟鸡蛋不能放消毒柜消毒。

我认为是不能放消毒柜消消毒了，因为熟鸡蛋给它吃完呀，如果再消毒这样的鸡蛋吃的是不好的

种蛋入孵前应如何消毒？

孵化前将种蛋在41℃、0.1%新洁尔灭的水溶液中浸3分钟，杀灭蛋壳上的有害微生物。

种蛋入孵前消毒，一般采用溶液浸泡或喷雾消毒，消毒液很多，一般用0.1%新洁尔灭溶液，液温40℃浸泡10分钟，沥干后入孵化机，蛋面较脏的种蛋可用0.02%高锰酸钾溶液洗刷，沥干后入孵。

蛋面较干净的种蛋也可用50%的百毒杀3毫升加10升水对蛋喷雾消毒，蛋面干后入孵。也可在孵化机内熏蒸消毒，按每立方米福尔马林28毫升加14克高锰酸钾熏蒸20～30分钟。

种蛋孵化条件

1、温度

往箱内添加热水和增减覆盖物（纱布、单布、棉被）的厚薄来调节蛋温。温度是孵化的首要条件，是影响孵化率最重要的因素。鸡胚发育最适宜的温度为37.8℃，出雏温度37.3℃。夏季外界气温高时，孵化温度可降低0.28℃。

2、湿度

孵化器内的相对湿度应经常保持在53%-57%，开始出雏时，提高到70%左右。湿度是否正常，可用于湿球温度计来测定。

3、照蛋

入孵前的种蛋进行严格照蛋，挑除不合格蛋，分别于入孵6天、11天、17天进行三次照蛋。

4、翻蛋

孵化过程中必须经常翻蛋，特别是第1周更为重要。一般每2小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度。

5、出雏

孵化后期的胚雏肺功能已形成，需要足够的氧气，故覆盖物与种蛋要有一定空间并增加通风次数。

以上内容参考：百度百科-鹅种蛋孵化技术、百度百科-种蛋

蛋产出后，蛋壳表面很快就沾有粪便、垫料感染了病原微生物，这些病原微生物的繁殖速度很快。据研究，刚产出的蛋，蛋壳表面细菌数为100～300个，15分钟后为1000～3000个，厚垫料饲养的种鸭产蛋1小时后蛋壳表面细菌数甚至可达20000～30000个。种蛋受到污染后不仅影响到自身的孵化率，更严重的是污染了孵化机和用具，传染各种疾病。因此蛋产出后，除及时收集种蛋外，还应立即进行消毒处理（种蛋不宜洗，更不能用刷子刷洗蛋壳），以杀灭蛋壳表面附着的病原微生物。常用的消毒方法有以下几种：

（1）福尔马林熏蒸法 这是当前使用比较普遍的一种消毒方法，既方便，消毒效果又好，适用于密封性能较好、带风扇的小型蛋房。按每立方米空间，先在一广口瓷盘或器皿中加入15克高锰酸钾，注意要均匀摊平，同时将30毫升福尔马林（40%的甲醛溶液）倒入一口径较大的容器（如茶杯）中，然后迅速倒入装有高锰酸钾的广口瓷盘或器皿中，随即关闭门窗熏蒸消毒20～30分钟后，打开门窗，开动风扇，尽快排出清毒气体。消毒时，室内温度应保持在24～28℃，相对湿度维持在75%～80%，在这种条件下的消毒、杀菌效果最佳，可杀死蛋壳表面的细菌、芽孢和病毒。由于福尔马林和高锰酸钾反应剧烈，作用后产生的气体对人有刺激性，使用时应加以防护，避免接触到皮肤或吸入而给人体造成伤害。此方法对外表清洁的种蛋消毒效果较好，对外表沾有粪便或其他污垢的脏蛋消毒效果不良。

由于福尔马林和高锰酸钾的价格较贵，为了节省消毒成本，可将蛋架或蛋托用塑料薄膜包裹密封后熏蒸消毒，也可用0.01%的臭氧溶液代替福尔马林进行熏蒸消毒。

（2）溶液浸泡消毒法 将种蛋排列在蛋架上，用5%新洁尔灭加50倍水配成0.1%的水溶液，对种蛋表面进行喷雾消毒，待种蛋晾干后送蛋库贮存或入孵。也可将种蛋放入40～50℃的0.1%新洁尔灭溶液中浸泡3～5分钟后取出，晾干后入孵。该方法使用较为方便，但应注意，不得与肥皂、高锰酸钾、碘、碱等物质联用，以免药液失效。

也可将高锰酸钾配制成0.02%溶液（即在50千克水中加入10克高锰酸钾），然后把种蛋浸泡在40℃的溶液中浸泡2分钟左右，取出滤干后即可入孵。

还可用50%的百毒杀（双癸基二甲基溴化铵溶液）3毫升加10升水后配成消毒液，对种蛋进行喷雾消毒2～3分钟。因百毒杀价格便宜，无腐蚀性，毒性小，使用安全简便，深受广大养鸭户的喜爱。

使用浸泡法对种蛋进行消毒时，一般蛋壳的胶膜会受到不同程度的损伤，因此经浸泡法消毒的种蛋一般不宜送到蛋库保存，而应直接入机孵化。

（3）紫外线消毒法 在离蛋的表面1米左右处安装一盏40瓦的紫外线灯管，照射种蛋10～15分钟即可。但此方法的消毒效果较差，生产中不常采用。

种蛋在入孵前除了需要认真挑选，去除破损、软壳和畸形蛋外，还要进行严格的消毒。具体消毒办法可采用高锰酸钾浸泡法：先用温水（20～25℃）将蛋壳洗净，再放在45℃的0.1%高锰酸钾溶液中浸泡3～5分钟，然后取出用消毒纱布抹干。

设备：选择干爽、利于防寒保暖的房屋，其大小视孵化规模而定。用轻质镀锌铁皮做材料，制成外层长150厘米、宽80厘米、高28厘米的双层床式水箱。箱内每层放8个蛋盘，同时准备锯末（木屑）作为保温材料和覆盖调节蛋温的纱布、棉被等。

选蛋：选择贮存不超过7天，大小适中，蛋形正常，蛋端明显，表面清洁无裂痕的蛋作种蛋。

质量要求：

1、种蛋的来源首先应注意种鸭的品质，选择那些遗传性能稳定、生产性能优良、繁殖力较高、健康状况良好的鸭群的种蛋。

2、保证种蛋的新鲜，种蛋的贮存时间愈短愈好，以贮存7天为宜，3～5天为最好的保存期。两周以内的种蛋可保持一定的孵化率，若超过两周则孵化期推迟，孵化率降低，雏鸭弱雏较多。种蛋的新鲜程度除与保存时间有关外，还与保存的温度、湿度、方法等有关。

以上内容参考：百度百科-种蛋

为了提高种蛋的孵化率，对入孵的种蛋应消毒，下面介绍几种常用的种蛋消毒方法。

（1）甲醛熏蒸消毒法

将种蛋放入消毒室内，每立方米用42毫升的甲醛（福尔马林）加21克高锰酸钾，在温度20～24℃、相对湿度75%～80%的条件下，消毒25分钟。应采用陶瓷或玻璃容器，先放少量温水，后加高锰酸钾，再加入甲醛进行密闭消毒。消毒后打开门窗，24小时后可入孵。

（2）新洁尔灭消毒法

先按5份新洁尔灭原液加95份水的比例配成5%溶液，使用时再加大50倍配成0.1%溶液，喷洒或浸洗种蛋。药液干后即可入孵。

（3）漂白粉消毒法

将种蛋浸入含有效氯1.5%的漂白粉溶液中3分钟，取出沥干放入种蛋盘内晾干后入孵。注意在通风处进行。

（4）高锰酸钾消毒法

先将高锰酸钾配成0.5%的溶液，再将种蛋浸泡1分钟，取出沥干后入孵。高锰酸钾溶液要现配现用，否则会氧化失效。