食用消毒要实行五过关即一刮三冲 A二冼四消毒五保洁B二消毒四洗五保洁C二擦四保洁五消毒D二冼四杀菌五保存

一、食用消毒要实行五过关即一刮三冲 A二冼四消毒五保洁B二消毒四洗五保洁C二擦四保洁五消毒D二冼四杀菌五保存

食用消毒要实行五过关即一刮三冲 A二冼四消毒五保洁…965J

二、下列做法不科学的是（　　） A．用干冰人工降雨 B．用熟石灰给鱼塘消毒 C．服用氢氧化钠治胃病 D

A、干冰升华吸热，常用于人工降雨，故A正确；

B、熟石灰能用于消毒，故B正确；

C、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，不能用于治疗胃病，故C错误；

D、食醋的主要成分是醋酸，能与水垢中的成分碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的醋酸钙和醋酸镁，能除去水垢，故D正确．

故选C．

三、EB病毒感染与家里养狗有关吗

没关系！！！

EB病毒具有在体内外专一性地感染人类及某些灵长类B细胞的生物学特性。人是EB病毒感染的宿主，主要通过唾液传播。

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四、下列说法错误的是（　　）A．利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污B．明矾既能净水又能杀菌消毒C．

A、洗涤剂具有乳化作用，能将大p油滴分散成细小p油滴随水冲走，故对；

B、明矾净水时p作用加速物质沉降，不能消毒，故错；

C、重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性，重金属中毒时喝大量牛奶、蛋清或生豆浆能够有效解毒，故对；

D、人体必需p营养素有六种，即糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐，需要合理摄入多种营养，不宜偏食，故对．

答案：B

五、用大木桶蒸糯米饭有什么窍门，米怎样才白不夹生不硬不软？详细点

2：用电饭锅或其他方法做好米饭，趁热放入干净的大木桶中，外面做好保温，这样也能出天然木香味。 特点：天然木香味浓，可体现传统的工艺。需要注意的是：第一种方法要定期更换木桶，因为木桶高温后，天然气味会越来越少。第二种方法米饭于木桶直接接触，则要做好木桶的清洁消毒工作，定期更换。 2、小木桶饭：小木桶饭是比较精致的木桶，中间一般有金属盅用来盛米饭。 材料：专门的木料或竹料，木桶一般不密封，因为密封用的胶高温会产生毒素。 做法：将米和水按照比例放入金属盅里，放入小木桶，连同木桶一起上蒸笼。这样蒸出来的米饭具有较浓的天然香味，但长期使用，木桶天然气味也会减弱。 特点：香味浓厚，高温蒸的木桶干净卫生。需要注意的是：如果没有金属盅，直接用木桶盛饭，食物及油渍会浸入木质，清理困难，长期使用木质会变质、变色。木桶也不可能定期更换。所以，这种做法是不正确的。 有金属盅的做法也要做好木桶的清洁消毒工作