按苗来说幼苗期最好，因其根小可带土坨，具体的要看品种，草本植物5-10厘米高移栽最易成活。按季节来说室外种植春季室温适宜时既可移栽，大棚内不受季节限制，只要温度够随时可移植。
没问题，可以种植的，一茬韭菜过几年都会把根挖出来重新种的，不然根纠缠在一起就不好好长了。