杂交水稻和普通水稻的区别是什么？

一、杂交水稻和普通水稻的区别是什么？

杂交水稻和普通水稻的性质不同、育种不同、谷壳厚度不同、外稃痕迹不同、谷类颜色不同、种子形状不同。杂交水稻是选用两个遗传有差异，但可以互补的优良水稻品种进行杂交，而普通水稻属谷类作物。

我国是世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家，随着杂交水稻的应用推广，使单位面积产量得到了提高并减少了用种量。那么，杂交水稻和普通水稻的区别是什么？

1、性质不同

杂交水稻是选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种。而普通水稻的性质是，稻属谷类作物，是自花授粉作物。

2、育种不同

杂交稻是通过不同的水稻结合产生的种子，杂交稻是需要有父本和母本，才能够产生种子，这就是杂交水稻的优势，而且杂交水稻抗病能力非常优越，普通水稻种子不具备这样的育种优势。

3、谷壳厚度不同

谷壳轻薄的为杂交水稻种子，谷壳较厚的为普通水稻种子。

4、外稃痕迹不同

外稃和内稃交界处有一个小黑圆点的是杂交水稻，无黑点的是普通水稻。

5、谷类颜色不同

杂交水稻的种子谷尖多呈紫色；普通水稻种子谷尖大多无色。

6、种子形状不同

一般籼稻的杂交种细长，粳稻的种子较圆；杂交稻种子的腹部呈凹形，而非杂交稻种子腹部呈直线。

二、水稻和谷子有什么区别求大神帮助

大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。 小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。 水稻就不用说了吧，是相对于旱稻来说的，旱稻产的谷子与水稻很相象，但一般产量低一些，米也略小一点，水稻种植在水田里，旱稻是种植在地里的。

三、为什么说中国水稻载培历史最悠久？

水稻是中国最重要的粮食作物。1974年，考古工作者在浙江省余姚县河姆渡新石器时代遗址发掘出大量的稻谷、稻壳和稻叶。稻壳、稻叶不失原形，有的稻叶色泽如新，有的稻壳上连稻毛也清晰可辨。经鉴定，这些稻谷已有6700～6900年的历史，是世界上现存的最早的稻谷。

四、稻子有什么香味呢？

水稻简述

属须根系，不定根发达,穗为圆锥花序，自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立，高30～100厘米。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片。颖果。原产亚洲热带。是世界主要粮食作物之一。我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4，而产量则占一半以上。栽培历史已有6000～7000年。为重要粮食作物；除食用颖果外，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用。

水稻是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。世界上近一半人口，包括几乎整个东亚和东南亚的人口，都以稻米为食。水稻源于亚洲和非洲的热带和亚热带地区。稻的栽培历史可追溯到约公元前3000年的印度，后逐渐向西传播，中世纪引入欧洲南部。除称为旱稻的生态型外，水稻都在热带、半热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20至 25天时移植到周围有堤的水深为5至10厘米的稻田内，在生长季节一直浸在水中。收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。米的食用方法多为煮成饭。在东方、中东及许多其他地区，米可配以各种汤、配菜、主茶食用。碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉，均用作饲料。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉。稻壳可做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛。稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料，还可制席垫、服装和扫帚等。稻的主要生产国是中国、印度、日本、孟加拉国、印度尼西亚、泰国和缅甸。其他重要生产国有越南、巴西、韩国、菲律宾和美国。上个世纪晚期，世界稻米年产量平均为4000亿公斤左右，种植面积约1.45亿公顷。世界上所产稻米的95%为人类所食用。

五、水稻是木本庄稼吗？

水稻是草本植物，不是木本植物。作物学上为禾本科作物。

木本植物的茎含有大量的木质，一般比较坚硬，木本植物又可分为乔木和灌木。乔木有明显主干，树木高大；灌木主干不明显，比较矮小，常由基部分枝。草本植物的茎含有木质较少而柔软，这类植物又可分为一年生草本植物、二年生草本植物和多年生草本植物。

六、水稻跃居我国粮食产量首位的主要原因是什么

我国地域广阔，但最根本切最适宜种植的粮食作物就是水稻，南方 北方都有大面积的土地种植水稻。并且随着我国水稻杂交的不断完善，又大面积推广种植，才使得水稻成为我国产量最大的粮食作物！