1.
融化新的炸油:可提前几小时将固体炸油去除包装,放入已预备预热的式直立保温柜中的最底层,待固态炸油软化后,用油铲将整块炸油切成小块(大约拳头大小)。备用。
2.
废弃旧炸油:确认电源开关在OFF位置,废油不可倒入下水道。
3.
重新安装滤油机放回炸锅下。
4.
刮除炸锅内残余鸡碎片。