反季生姜怎么种才又大又好?

反季生姜怎么种才又大又好?

以下是小拱棚反季节生姜高效栽培技术，您可参考选用。

1 田块的选择和整地

1.1 田块选择

姜田应选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排和呈微酸性的肥沃壤土。有条件的地方，最好实行3～4年轮作。一般来说，近2～3年发生过姜瘟病的地块不可种姜。

1.2 整地

9月底翻耕晒土，最好半月左右再翻晒1次，提高土温，同时杀死土壤中大部分病菌，然后开深沟施入底肥，一般667平方米可施饼肥75～100kg或腐熟牛粪、猪粪等农家肥2500kg，另加施氮、磷、钾三元复合肥25kg，施肥要均匀。

2 栽培要点

2.1 品种选择及种前处理

①品种选择 选择优质、高产、抗性强、适合鲜食的品种，如乐山竹节姜、莱芜片姜等。

②种姜处理 用300mg/L农用链霉素+加收米500倍液浸种30min，凡肉质变色、表皮容易脱落的种姜全部淘汰。

③晒种 浸种后晒种7～10天，以提高种姜温度，减少水分，提早发芽。

④催芽 晒种后，在11月下旬～12月上旬进行大棚催芽。在大棚内挖一长5m、宽2m的坑，在坑底用地膜覆盖，再盖铺10cm厚的稻草，将姜种堆放在上面，厚40～60cm，四周填入10cm的稻草，姜种上面再盖20cm的稻草，稻草上再用地膜覆盖，并搭小拱棚，为使床温保持在20～25℃，夜间还要使用灯光加热。

2.2 适时栽植

12月底至翌年1月初，当姜芽长0.5～1cm时开始栽植，根据所选择的小拱棚规格开厢，在厢面上开沟种植，姜埂高5cm，沟宽10cm，埂面宽5cm，单行种植，种植沟在施肥沟之间，种植密度因土壤的肥力而定，一般667平方米用种姜700kg左右，将已催芽的种姜芽朝上种于沟中，定植后覆土3cm，浇足水，而后覆盖地膜，搭盖小拱棚。

2.3 搭建小拱棚

田间小拱棚主要用竹片做拱，前期覆盖棚膜，后期覆盖遮阳网，小拱棚有两种规格：一种是边高80cm，顶高1.65m，棚宽3.8～4m，棚间距50cm；另一种是边高1.2～1.3m，顶高1.9m，棚宽5m，棚距50cm。可根据田块的情形选择适宜的规格，并根据风向确定棚的走向，一般情况下，棚的走向应与风向相同，可减小风对棚的损坏。

2.4 田间管理

①揭地膜 小拱棚的生姜在苗出齐后（一般出苗后8～10天）揭地膜较为适宜，一般在3月下旬左右揭棚膜，尽量在倒春寒完了以后揭，以免遭冻害。揭膜以后及时覆盖遮阳网进行遮荫，降低光照。

②肥水管理 a.施肥。除施足底肥外，一般进行3次追肥，第一次追肥在幼苗期，此时植株生长量小，需肥不多，但幼苗期很长，为促进幼苗生长健壮，通常于苗高30cm左右并具有1～2个小分枝时进行，称为“小追肥”或“催苗肥”。以氮素化肥为主，每667平方米施用硫酸铵或磷酸二铵20kg左右。第二次追肥在2月底3月初，此时是生姜生长的转折时期，也是生姜吸收养分的转折时期，对肥水需求量增大，结合田间除草进行第二次追肥，称为“大追肥”或“转折肥”，这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用，一般以饼肥或肥效较持久的农家肥与速效化肥结合施用，每667平方米用细碎豆饼肥70～80kg、复合肥30～40kg或腐熟农家肥3000kg，在姜的植株基部外15cm处开一条施肥沟，将肥料撒入沟中并与土壤混匀，然后覆土封沟即可。第三次追肥在4月初，当姜具有6个分枝时，正是根茎迅速膨大的时期，可根据植株生长的情况进行第三次追肥，称为“补充肥”或“壮姜肥”。对植株长势一般或较弱的田块，以及土壤肥力较差的田块，应追施以氮、钾肥为主的速效肥，一般每667平方米施复合肥25～30kg或硫酸铵25～30kg、硫酸钾10～15kg。如土壤肥力高、植株生长茂盛的姜田应酌情少施或不施。

b.浇水。生姜喜湿润而不耐旱，其根系较浅而不发达，吸水能力较弱，难以利用深层的水分，同时姜苗亦耐涝。在栽培中必须根据生姜的需水特性合理进行排灌。首先播种时必须浇透水，以保证生姜顺利出苗，播种以后，通常在出苗达70%左右时开始浇第一次水，在2～3天后浇第二次水，以免姜芽受旱，造成芽干枯。以后则根据天气、土壤墒情进行浇水，一般土壤相对湿度保持在70%～80%即可，灌水应选在清早或傍晚。如遇暴雨渍水要及时排水，以免姜块腐烂。

c.除草及培土。揭小拱棚地膜并进行除草，一般培土与除草、追肥相结合进行。

d.病虫害防治。虫害主要有蓟马、蚜虫等，可根据田间发生情况，选用吡虫啉等药剂防治。姜瘟是一种细菌性病害，防治上非常困难，因此在调种和田块的选择上要注意，并在病害易发生期（3月底4月初、4月下旬）提前进行预防，可选用农用链霉素或姜瘟灵对水进行灌窝。

3 及时收获

利用小拱棚栽培反季节生姜，可以比常规栽培提早2～3个月成熟，一般5月初即可上市，由于主要是以嫩姜鲜销，可根据市场的需求及时采收。

辣椒的生长

全部给你，你选择部分用吧：

辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。

二、辣椒的生育特点：

辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。

三、育苗技术特点：

1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5％的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1％硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。

2、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

3、苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。

四、田间种植及管理：

1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。

2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒