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王茅酒(祥邦)的制作流程是怎样的?

209 2023-01-07 02:22 师维    手机版

王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺,以每年九月初九的重阳节投料开始,一年为一个生产周期,需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。

再看看别人怎么说的。

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