预制菜需要什么机器？

清洗脱皮机和削皮机、劈瓣、切丝、切片机，切圆片机、叶菜类果蔬包含劈半机、另外还有加工洋葱的整套设备，如洋葱切根机，提升机，洋葱脱皮机、挑拣线等。

预制菜加工设备的大致流程：挑选，清洗、切割，包装等。中间还可以按用户要求加入 杀青、冷却和脱水、以及挑选，输送，筛选以及色选等设备。