一、香港生物科技中心是什么？
香港生物科技研究院有限公司(下称“生科院”)于 1988 年成立，是香港中文大学全资拥有的科研单位，位于香港特别行政区香港中文大学校舍旁的吐露港湾，与香港科技园的生物信息中心大楼相距不过两百多米。
中文名
香港生物科技研究院
成立时间
1988 年
性质
香港中文大学全资拥有的科研单位
地点
香港中文大学校舍旁的吐露港湾
香港生物科技研究院
得到香港赛马会慈善基金的捐助，生科院的成立是为了推动香港以及亚洲区内生物技术为本的工业发展。为此，生科院肩负着重要的使命：协助区内具备应用价值的生物技术研究，把技术转移和技术商品化紧密的连接起来
香港特别行政区政府早前研究，把生物技术和中药业确定为未来香港知识型工业发展的两个重要火车头。透过特区政府创新科技署的拨款资助，生科院得以在过去几年内在这两个范畴添置更多和更新的研究与生产设备。生科院拥有的设施，包括超净工作间，生物反应器，发酵罐，分离纯化系统等作各种分析和生产用途的仪器，都是以满足<<生产质量管理规范>> 认证为最终目的。
生科院的设施，生产的工艺知识，以及操作人员，都是开放予生物技术行业的企业家，让他们找到一个提供一站式服务的科研中心，把心目中的生物技术项目转化为商业产品，或产品中间体，供市场评估之用。作为一家非谋利的组织，生科院只向享用服务的客户收取相当于成本的费用。生科院的安排，希望能大大地降低企业家在发展生物技术业务初期在仪器，设备，人手和租金等投资金额。
二、发酵产品分离纯化的一般过程？
1.
发酵产品分离纯化的一般工艺流程为: 预处理(加热、调 pH、絮凝) 菌体分离(沉降、离心、过滤、膜分离) 菌体破碎(高压均质处理、研磨、溶菌处理)
2.
细胞碎片分离(离心分离、萃取、过滤) 收集上清液 初步纯化(沉淀、吸附、萃取、超滤) 精制(离子交换、层析、电泳) 成品加工(无菌过滤、干燥、结晶、包装)
三、分析动物乳腺生物反应器和以重组大肠杆菌为代表的发酵工程，那一种方式更具有优越性？
各有各的优势。
动物乳腺生物反应器运纯：提取方便（从乳汁中），产量高，最为接近动物产物。但转基因动物的成功绝亩率低。
以并悄森重组大肠杆菌为代表的发酵工程：仪器设备要求高，但操作上简便(转基因，接种，提纯），但大肠杆菌是原核生物，其产物与动物产物相比，往往还有进行再加工，比如加上糖基等。