母鸡的蛋肠怎么清洗？
先用清水冲洗一遍，将母鸡蛋肠放入盆中加入适量的中筋面粉，用你熟练的右手将盆里的蛋肠和面粉轻轻的抓拌1分钟，再用温水清洗干净，同样的方法反复清洗两遍就可以清洗的好干净了。面粉有非常好的去圬去油效果。