刚下树的生核桃怎样做菜？

一、刚下树的生核桃怎样做菜？

刚下树的生核桃做菜的方法很多，最常见的是核桃仁拌木耳。

木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈

2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮

3.烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分

4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁

5.把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可

二、刚下树的核桃怎么处理？

堆在一起，过几天能剥下皮来时立刻剥皮，如量大可晒干。

1.核桃从树上摘下来后，要经过堆沤，去掉外面的那层皮，露出里面带硬壳的核桃，再打开那层硬壳才能吃。

2.长在树上的核桃是青绿色的，它的外面有一层很厚的绿皮，这层绿皮是有毒的，所以摘下青皮的核桃后，要放在地上堆沤，将外面的那层厚皮沤烂后，露出里面的带硬壳的也就是我们看到的市场上出售的核桃，这里才能将硬壳打开再吃里面的果肉。

3.新核桃无毒，只是新核心桃皮苦涩，而且染手，我们吃到的核桃要经过剥皮、煮、水选、烘干、晒等加工过程。

4.核桃全身是宝，树皮、根、枝都是珍贵的抗癌药材，由于其经济价值高，一般农户是舍不得毁树挖根的。 山核的外皮就象板栗的带刺的包一样，以前曾大量倾倒而污染环境现在通过科技攻关，已变废为宝了。

三、刚下树的核桃能发芽吗？

刚下树的核桃一般不能发芽。

因为核桃生长受到周期季节限制，刚下树的核桃水份较大，加之不是播种季节，种子容易腐烂。育种核桃常用野生铁核桃，不用去刷打，等它自然成熟掉落，收捡后凉晒干燥保存，等到十一、二月至来年开春育种，可用冷水或温热水浸泡种子促芽。

所以，刚下树的核桃一般不能直接用于发芽。

四、刚下树的新核桃应该怎么吃？

核桃从树上摘下来后，要经过堆沤，去掉外面的那层皮，露出里面带硬壳的核桃，再打开那层硬壳才能吃。

　　长在树上的核桃是青绿色的，它的外面有一层很厚的绿皮，这层绿皮是有毒的，所以摘下青皮的核桃后，要放在地上堆沤，将外面的那层厚皮沤烂后，露出里面的带硬壳的也就是我们看到的市场上出售的核桃，这里才能将硬壳打开再吃里面的果肉。

五、刚下树的文玩核桃可以把玩吗？

刚下树的核桃可以马上盘玩。刚下树核桃的注意事项：

1、核桃在没有干透前，尽量在室内把玩，不要上油。

2、一般在正确自然放置（放置无风的抽屉、盒子里，湿核桃不要置于密封袋内）的条件下，新下树的核桃经过50天后，外壳才会干透，要想里外彻底干透最好多放置些时日，但过了年的核桃，基本都已经彻底干透了，即便是干透的核桃，上油的时候也要把握尽量少上的原则。

有的核桃水分干透了，若是自身的油性大，更要少上油。

3、有的核桃会自身往外泛油，坚果里面的果仁所含的油，会保持很多年。核桃彻底干透后再上油，将来盘好了，外皮会显得鲜艳色正、红润剔透！

六、刚下树的核桃可以马上盘玩吗？

刚下树的核桃可以马上盘玩。刚下树核桃的注意事项：

1、核桃在没有干透前，尽量在室内把玩，不要上油。

2、一般在正确自然放置（放置无风的抽屉、盒子里，湿核桃不要置于密封袋内）的条件下，新下树的核桃经过50天后，外壳才会干透，要想里外彻底干透最好多放置些时日，但过了年的核桃，基本都已经彻底干透了，即便是干透的核桃，上油的时候也要把握尽量少上的原则。有的核桃水分干透了，若是自身的油性大，更要少上油。

3、有的核桃会自身往外泛油，坚果里面的果仁所含的油，会保持很多年。核桃彻底干透后再上油，将来盘好了，外皮会显得鲜艳色正、红润剔透！

七、刚下树的迁西板栗怎样储藏？

1、降温冷藏

首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。

2、通风保存

新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。

八、刚下树的梨怎样才发软？

南果梨是一种很营养的水果，有时候买的南果梨没有熟透，那那么，南果梨怎么变软?南果梨怎么捂熟的快?

南果梨怎么变软怎么捂熟熟得快

现在的南果梨是没有熟透的南果梨、因为南果梨属于后熟梨、摘下后需要在常温下静放一段时间、在这期间、南果梨会由原来的绿色慢慢转变成黄色、最后变成全黄色、而且同时也会慢慢由硬变软、同时会从满浓郁的酒香味。

所以为了让南果梨放软可以将其与成熟的西红柿或是苹果、香蕉放到同一个密封的塑胶带里面，而苹果或是成熟的西红柿中含有大量的乙烯可以催熟南果梨，使其硬变软，散发白酒的清香之气。

南果梨有什么营养

南果梨中含可溶性固形物14.4%--15.5%，含酸量0.41%。品质极上，可称之为 梨中之绝。经农业部产品质量监督检测中心测定，南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果实在室温下能存放近1个月。在现代保鲜气调库存储条件下，可存放到翌年春季。

该梨以其色泽鲜艳、果肉非常细腻、爽口多汁、南国梨熟透的时候，吃起来果肉稍有一点弹性，味道里带着淡淡白酒的香气，(现也在生产南国梨酒)。风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中皇后”美称，是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨果实呈圆形或扁圆形，外形美观，平均单果重58克。果皮绿黄色，成熟后底色变黄色，阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存或脱落。刚采收的果实脆而硬;经l0--15天后，果肉变黄白色，肉质绵软，易溶于口，十分甜滑，香溢满口，回昧久久。属于北方水果。

南果梨一般采摘下来后放置1周左右会自然发酵成熟，考虑到自然成熟时间长，很多人都想催熟。南果梨怎么变软？南果梨怎么捂熟得快？我们来看看。

怎样挑选南国梨

“1虎2、1虎3的梨最好，个头儿适中、口感、甜度都好。”果农们解释说，以成年男子手掌为例，“1虎”指的是大拇指和食指指尖儿相接，围成的“圆圈儿”大小。“1虎2”、“1虎3”指的是在两个指尖儿当中“垫”入两或3根手指，围成的“圆圈儿”大小，与此对应大小的南果梨品质最好。“1虎的梨算小的，1虎4以上个头儿的梨也有，但营养就不是那末足了。”果农初立江说。另外，南果梨表面还有针眼儿大小的“毛孔”，果农们说，这类“毛孔”越细小，说明南果梨口感越细腻，水份越足。南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省的鞍山，海城，岫岩满族自治县地区。

九、刚下树的青皮文玩核桃需要注意什么？

文玩核桃中的青皮在下树的时候一定要注意的是，千万不要放置太久，一定要及时去皮，不然时间久了，腐烂到上面了，会形成阴皮，不过在开青皮的时候可以看出来的，一般全品的叫白茬，白茬你一看就明白，颜色基本一致，白色的，没上手的，一上手就红，老夏核桃 的老夏说一定要注意的是去皮后一定要阴干，不要暴晒，然后等尺寸锁定，再上手盘

十、下树两年的猴头核桃还能种植吗？

能，猴头核桃树苗一般在春秋两季种植,秋栽会比春栽好,相对来说有一些优势。种植前,给予猴头核桃树苗营养丰富的沙质土壤。对于秋播,不需要采取任何措施。春播需要用沙子或温水浸泡。然后将种子播种,最后需要做好后期养护就可以了。