为什么新鲜核桃要去壳卖？

一、为什么新鲜核桃要去壳卖？

新鲜核桃要去壳卖，是为了方便买家，省去不少麻烦。

在树上成熟的核桃，外面都有一层青皮，一般情况下，种植核桃的人都会选择把这层皮剥掉再拿去卖。这是因为这层青皮不好去掉，青皮素汁液氧化后还会让手染上颜色变黑，难以清洗掉，所以一般出现在市场上的核桃的外层都是没有青皮的。当然，大批量收购多数是卖青果，剥皮太费时，留给经销商。

所以，新鲜核桃去皮卖是怕染了买家的手。

二、核桃怎么去壳？

1、水煮法：

先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。

2、笼烝法：

将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。

3、核桃仁的皮也比较难去，若把核桃仁放在沸水中烫4分钟，只要用手捻皮就可以很容易剥下来。

4、将核桃竖直放置，有尖的一面向上，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开。然后在四面用锤子稍稍打一下就可以了。这样核桃仁可保持基本完整。

三、新鲜牡蛎怎么去壳？

用像螺丝刀带尖的刀，掘牡蛎后腚就开

四、新鲜虾怎么去壳？

用剪刀把虾尾剪开，然后把虾腹部剪开，然后就可以剥虾仁了

五、新鲜板栗怎么去壳？

方法/步骤

1

日光暴晒

将新鲜板栗放置于阳光下暴晒一天，板栗壳经过高温暴晒会裂开，可以轻松去除板栗壳，晒过的板栗要尽量食用。

2

冰箱冷冻

将新鲜板栗放入锅中加水煮熟后冷却，放入冰箱冷冻两小时，即可使新鲜板栗壳肉分离。

3

热水浸泡

锅中加水放入一调羹盐烧开，将新鲜的生板栗放入浸泡五分钟取出，板栗壳连皮很容易剥开。

4

微波炉加热

用剪刀在生板栗剪开一个小口，放入微波炉烘烤30秒，加热后取出，板栗壳就会自动分离。

六、摘核桃怎么去壳？

1.在核桃皮上横竖各划一刀，轻轻一掰即可；

2.无虫害、表皮完好的核桃，通过自然阴干的方法，让表皮褶皱干瘪，等待青皮自动脱落即可；

3.用水浸泡核桃，用厚实的东西捂几天，再剥掉即可。

七、野核桃怎么去壳？

将核桃放在蒸锅里用大火蒸几分钟，然后再立即把它浸入水中冷却，取出后就会发现核桃壳的表面有一条条的裂纹，沿着这些裂纹把壳掰开，这就取出完整的核桃仁。

如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

八、铁核桃怎么去壳？

可以先蒸后剥。

在锅子里加入适量的水，再把核桃用碗装好，放进锅里盖上盖子，蒸十分钟左右取出，再把核桃放到冷水里，凉一凉，这时核桃皮就已经变得很软了，用水果刀一戳，就可以打开核桃。

九、核桃怎样去壳？

1.1、核桃夹去壳法

钳子去壳的方法是最常见的,也是最方便的。很多售卖核桃的地方都会赠送核桃夹,夹核桃是非常直接的方法,但是只能一个个来去壳,有点麻烦,费时费力。

1.2、热水去壳法

挑选一部分核桃把他们放在开水中煮3-5分钟左右,然后再放入冷水中浸泡3分钟,在此期间核桃壳吸水变软、发涨,现在就可以很方便的来去壳了。

十、核桃去壳过程？

用剪刀或螺丝刀剥壳

核桃看似十分坚硬，但它也有十分脆弱的地方。我们仔细观察核桃，会发现核桃的尾部有一个凹进去的小缝隙，我们只要将剪刀或螺丝刀插入这一缝隙中，轻轻一撬，或轻轻转动剪刀或螺丝刀，核桃便会裂开，分为两半，这时便可以轻松取出其中的果肉了。这样剥核桃十分省力，并且取出的果肉也很完整，十分方便。