青皮核桃有哪些吃法？

一、青皮核桃有哪些吃法？

主料：藜麦15克、青皮核桃4个、鲜虾250克、牛油果1个

辅料：羽衣甘蓝适量、苦菊适量、色拉调味酱适量、沙拉酱适量、葱适量、姜适量、八角1朵、盐适量、花椒适量

1、将虾冲洗干净，在锅中放入足量水，加适量盐、葱段、姜块、花椒、八角煮开后，转中火继续煮出香味后，放入鲜虾，煮开后即关火，在锅中用余温焖一下。

2、不烫手后，将虾肉拨出备用。

3、将藜麦冲洗干净，

4、倒入锅中加水煮开后，转小火再煮12分钟左右，

5、盛出晾凉备用。

6、准备好其它食材：青皮核桃、羽衣甘蓝、苦菊

7、将青皮核桃撬开，挖出核桃并剥去褐色外皮，露出“玉骨”，

8、将羽衣甘蓝和苦菊洗净消毒后，沥干水分，放入处理好的鲜虾、藜麦、牛油果。

9、准备好色拉调味酱、沙拉酱

10、调入上面两种酱汁，

11、拌匀后即可享用。

二、韭菜都有哪些吃法？

韭菜的吃法很多，炒韭菜，凉拌韭菜，韭菜盒子，韭菜汤等等。 但是，要说和养生结合的做法，有 韭菜炒鸡蛋，韭菜炒河虾，韭菜炒猪肝。其中非常美味的韭菜炒猪肝，是我的最爱之一。春天，吃了韭菜炒猪肝，才知道所谓:韭香春早！

初春的三月，无疑是迷人的。天将化雨舒清景，萌动生机待绿田，一派希望的景象。在这阳光明媚的早春时节，有什么好的养生之道？

早春养生，重在顺应春天阳气升发、万物始生的特点。有饮食、起居、精神和运动等方面。那么，在饮食方面，适当进食些辛甘之品，是助阳气升发的很好方法。比如，吃韭菜、椿芽、洋葱、香菜、生姜、等。在这些食物中，韭菜是早春升阳的首选食物。

俗话说:“正月葱，二月韭”。韭菜自古就有“春菜第一美食”的美称。又诗云:“东君初唤露眉梢，稚童错怪当麦苗”，无不抒发了人们对早春第一升阳菜---韭菜的喜爱和推崇。

古人还说:“不时不食”，吃东西最好按照季节和时令来吃。

韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。

春天的韭菜叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，有清香馥郁，沁人心脾的味道。这是因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”，同时韭菜的根和茎贮存了大量养分，在春天吃会给健康带来不少的好处。

韭菜有宽细叶之分，宽叶的韭菜纤维少，而细叶的韭菜纤维多且香味浓。建议大家挑选时，以颜色嫩绿，茎叶新鲜多汁者为佳。

韭菜的吃法很多。在客家人眼里，猪肝也是春季补肝养肝的好食材，为春季养生家常菜。把韭菜和猪肝搭配在一起，无疑是早春养生的最佳拍档了。这里就给大家推荐一款客家人很喜欢的韭菜炒猪肝吧。

原料:猪肝约300克、韭菜300克。配料:姜葱、蒜段，料酒、生抽、盐、糖、淀粉。

韭菜切段，提前洗净沥干水分备用，这样可减少出水。

要保持猪肝的滑嫩，猪肝要提前放到清水里面泡半个小时，水里面可以少许放些盐，去除白色的东西。切成大约0.5CM的厚片。放入碗内，加入适量料酒、生抽、盐，，少量的淀粉，一点白糖、姜丝拌匀，腌制约三十分钟。 加了点淀粉，使它更嫩。

炒锅热后，放入适量油，倒入韭菜稍炒片刻，盛出备用。再起锅，开大火，放入稍宽的油，锅中开始冒泡时，放入葱蒜炒香，待有点冒烟时，倒入腌好的猪肝，迅速翻炒，看快变色时，倒入已经炒过的韭菜，翻炒均匀，看到表面没有血水，马上出锅盛起，即成。

口感:猪肝香、粉、嫩;韭菜:甜、嫩、脆。十分可口。

营养价值:

韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。

1.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲，增强消化功能。

2.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

3.韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康，维护人体免疫功能；钾对心脏病、高血压有益；铁有助于改善贫血症状。

猪肝含蛋白质量比猪心高，含脂肪量低。肝淀粉含量不仅比瘦肉高，而且很容易水解为葡萄糖，而含铁量为猪肉的18倍，还含有丰富的矿物质、微量元素及维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等成分。所以补血作用很强，对血衰体虚、视力不足的人有滋补作用。

1.铁元素：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能

2.维生素A：猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义

3.抗氧化成分：猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

韭菜和猪肝搭配，是早春升阳佳品！

三、核桃吃法？

1.核桃可以直接生吃，把核桃皮去除，去里面的核桃仁可以直接食用，简单方便，也是常见的吃法。

2.还可以取核桃仁，把核桃仁泡在清水里，泡两天，外面的黄皮变软后，把黄皮剥掉，吃里面的白仁，和嫩核桃一个味道，用这个方法大冬天里也能吃出嫩核桃的感觉。

3.核桃还可以炒着吃，用食用油炒至变色后，再取锅倒油加热，加入白糖，炒个糖色，把刚炒好的核桃仁倒入搅拌，糖色上均匀可出锅。

4.核桃还可以煮着吃，把核桃仁和黄豆/小米，一起煮小米黄豆核桃粥喝，别有一番风味。

5.把核桃和大米炒一下，然后和大米一起打能粉，用开水冲服即可。

6.把核桃弄成核桃碎，可以散在蛋糕上，做核桃蛋糕，还可以核桃碎和花生碎/芝麻/玉米糁一起熬粥喝。

四、毛豆都有哪些吃法？

可以清水煮着吃煮的时候撒些盐，炒着吃把两头剪掉配辣椒炒。

五、虾酱吃法都有哪些？

1.用来炒空心菜。

2.炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味。

3.虾酱鸡丝炒饭材料：鸡丝120克，白饭350克，生菜叶2块(切丝)，鸡蛋1只(打匀)。

做法：1）、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。2）、慢火爆香11/2汤匙虾酱，加鸡丝炒熟。3）、加白饭及鸡蛋炒松，下生菜炒匀即可。

4.可以用来做韩国泡菜。

材料：甘蓝或白菜1kg，萝卜半个，小葱、水芹菜、韭菜各50g，蒜泥3大勺，辣椒末半杯，白糖1大勺，食盐，芝麻适量，虾酱2大勺。

做法：甘蓝或白菜，用盐水轻轻一腌，捞出控水。萝卜切丝，小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀，加盐调咸度，然后再加芝麻，泡菜馅就做成。掰开甘蓝或白菜叶涂抹泡菜馅后，折成对半卷好放入坛子里。

5.可以做虾酱水蒸蛋,或用来炒鸡蛋。

6.用虾酱炒豆腐，用来卷煎饼，别有风味哦

六、藕粉都有哪些吃法？

1、藕粉在日常生活中还有多种不同的吃法，在吃的时候可以把它和白糖，还有芝麻粉，等食材放在一起调匀，然后加温开水化成糊状，再用沸水冲调然后食用，这样冲出的藕粉口感更好，能清热解毒也能补益气血，它对人类的气血亏损有一定的调理作用。另外藕粉还可以加入到豆浆中一起吃，人们在喝豆浆时加入少量的藕粉调匀，会让豆浆的口感变得更加诱人。

2、藕粉还可以搭配白粥一起吃，但是在吃的时候，藕粉不能直接放入到白粥里面，应该先把藕粉放到碗中，加入少量凉白开，调匀成糊状，然后再把锅中的白粥取出以后放在碗中，用小勺把它们调匀，再直接食用，也可以在调制时加入适量的白糖，这样会让调出的藕粉滋味更加甘甜。

3、藕粉还可以当淀粉来使用，平时人们在做汤，或者在制作需要贡献的菜品时，都可以用藕粉来代替淀粉，这样可以让作出的菜品色泽更加诱人，而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用，不然它加入以后容易变成块状。

七、皮蛋都有哪些吃法？

青椒皮蛋味道好吃，特别是就稀饭，更是一绝，是夏季的一道清凉小菜。[做法]配料：青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。 特色：青椒清脆爽口和松花蛋的独特口味。 操作：1、将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。2、把青椒去蒂、去籽，洗净切丝，在沸水中焯透，捞出沥干水分，和松花蛋放在一起；加入盐、味精、酱油、醋和香油，吃时拌匀即可。 营养价值: 皮蛋 - 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它简直风味尽失啊！可能有些人对皮蛋的味道敬而远之，但是喜...【所有皮蛋菜谱】青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。　　它含有丰富的维生素c、维生素k，可以防治坏血病，对牙...【所有青椒菜谱】 香菜皮蛋皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。 1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。 2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。 此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋=3:3:4；切皮蛋用线切方便又整齐。 白菜凉拌松花蛋(4人份) 配料 小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、11/2茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、1/2茶匙盐、1茶匙香油、1/2茶匙鸡精 做法 1.把白菜洗净，切成丝状。 2.把姜、蒜洗净，剁碎。 3.把松花蛋去壳，切成瓣状。 4.把切好的白菜丝和松花蛋放入盘中，再放入姜末和蒜末，最后把所有作料倒入盘中，搅拌均匀，即可食用。 皮蛋烩排骨一、原料主料：排骨500克，皮蛋250克。 　 配料：鲜红椒10克。 　 调料：植物油1000克（实耗50克），精盐6克，味精5克，料酒20克，美极鲜酱油4克，阿香婆香辣酱8克，香葱10克，姜、蒜籽各5克，整干椒10克，鲜汤500克。 二、制法　　1、将排骨洗净，砍成2厘米长的块，入沸水锅内焯水后待用；皮蛋蒸熟，去壳，切成4块；鲜红椒去蒂切菱形片；姜切片；蒜籽去蒂；香葱切段。 　　2、将皮蛋裹上干淀粉,入六成热的油锅内炸至表面发干,倒入漏勺沥干油。 　　3、锅内留底油，下姜片、蒜籽煸香，再下入排骨炒干水分，烹入料酒炒香，加入鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，加精盐、味精、美极鲜酱油、阿香婆香辣酱、整干椒调好味，转用小火煨至排骨软烂，再选出整干椒，倒入皮蛋，加红椒片，旺火收浓汤汁，淋香油，将排骨摆于盘中，旁边围皮蛋，撒上香葱段即可。 三、特点　　造型美观，鲜香微辣。营养价值: 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。【所有排骨菜谱】皮蛋 - 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它简直风味尽失啊！可能有些人对皮蛋的味道敬而远之，但是喜欢...【所有皮蛋菜谱】皮蛋烧牛肉皮蛋2个 牛肉150克 酸姜75克 炒香的芝麻1汤匙 生抽、糖、淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。 1、将牛肉洗净，横切成薄片，加生抽、糖、鸡粉、淀粉、油腌一下；皮蛋去壳洗净，切小块；酸姜切片。 2、炒锅放油烧热，下牛肉炒（有条件可以用较多油滑熟）至将熟，捞出待用。 3、炒锅再放油烧热，下牛肉翻炒几下，烹入绍酒，加入皮蛋、酸姜炒透，撒芝麻，炒匀即可。 Dawnrain:如果牛肉太老，可以用苏打粉先腌一下，然后洗净抹干水，再用调料腌；如果嫌姜辣，可以用开水煮一下。

八、黑豆都有哪些吃法？

黑豆的食法很多，可煮、可炒，可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。下面就介绍几种黑豆的食用方法。

　　黑豆浆将黑豆泡在50℃、4倍量的水中（1份黑豆加4份水），4-6小时之后以果汁机打碎，用滤布过滤，加热至煮沸即成。

　　黑豆桂圆大枣汤黑豆50克，大枣50克，桂圆肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚两次服用。有健脾补肾、补心气、养阴血的作用。适用于血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿等症。

　　黑豆粥黑豆20克，粳米100克，红糖适量。将黑豆用温水浸泡一夜后，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，熬煮成粥，加入红糖即可食用。

　　此外，将黑豆及咖啡粉以3：1的比例制成黑豆咖啡，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效。

　　需要注意的是，黑豆不宜生吃。生黑豆含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲状腺肿素，这些物质经烹煮后皆可破坏，才不会对身体有不良影响。黑豆也不适于空腹时食用，因黑豆含高纤维不易消化，若空腹食用会过度刺激胃壁，有胃病者易导致疼痛、肠阻塞、腹泻等症状。

　　黑豆鲤鱼汤的做法

　　做法

　　（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。

　　（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。

　　黑豆牡蛎粥做法

　　做法：

　　1.牡蛎洗净；葱洗净，切段备用。

　　2.黑豆洗净，泡水1夜；白米洗净，泡水30分钟备用。

　　3.黑豆与白米放入锅中，加入适量水煮成粥，再加入牡蛎及盐煮熟，最后撒上葱末、淋上麻油即可。

　　注意：牡蛎属于低脂、高蛋白食物，可取代含较多脂肪的肉类，增加瘦身的效果。

　　麦冬瘦肉煮黑豆

　　配方：麦冬12克黑豆50克猪瘦肉50克猪胫骨200克姜5克葱5克盐5克

　　制作：1．把麦冬洗净，去心；黑豆洗净，去杂质，发透；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段；猪骨捶破。

　　2．把发透的黑豆放入炖锅中，加入麦冬、猪骨、猪瘦肉、盐、姜、葱，注入清水600毫升。

　　3．把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖煮l小时即成。

　　食法：每日1次，每次吃黑豆、猪肉共100克，随意喝汤吃麦冬。

　　功效：活血，祛风，利水。用于慢性肝炎。

　　煮黑豆牛肉

　　准备材料：黑豆，牛肉，熏肉(带肥肉的)，香肠，大米(用水泡软，大概需要半小时左右，待用)，洋葱和蒜头，青菜(菠菜，卷心菜，油麦菜...都行，随你喜好)

　　做法：

　　1.把黑豆冲洗干净加大量水来煮(可以用高压锅提高效率)，至少要煮半个小时，煮到豆子用手一搓就搓碎的程度。

　　2.牛肉切成小块放入一个大锅里用水煮熟(要多煮一会儿牛肉才会更烂)，大约也要半个小时(所以可以和豆子在同时煮)，煮熟后把水倒出去，里面加熏肉块和香肠块一起炒，因为材料里面有脂肪，可以不放油或者放少量橄榄油。然后加入切好洋葱和蒜头一起炒，要放很多洋葱和蒜头，按个人喜好加调味料。记得再多切出来一些洋葱和蒜头等一会儿炒饭用。

　　3.把炒出来的油取出，待用。

　　4.把煮好的豆子倒去部分水，放到刚才的肉锅里与其它材料一起煮。

　　5.用刚才炒肉取出的油炒剩下的洋葱和蒜头，往里面倒进已被水泡软的米饭和适量的清水一起炒，记得水不要放太少，但多了也会很糟糕...

　　6.米饭快炒熟的时候放进切好的青菜，调味。

　　嫩黑豆茶

　　材料：

　　黑嫩豆1/2杯，泡绿茶叶的水1升。

　　做法：

　　1黑豆挑出不好的黑豆和其他渣滓，洗净待用。

　　2黑豆放在纱网上，擦干水分。

　　3将黑豆放入干锅中炒制。

　　4黑豆的皮裂开，里面的果肉变褐色后拿出来晾凉。

　　5绿茶水中放入黑豆熬一小时以上。

　　6黑豆熟透后茶水充分熬出来后关火，倒入茶杯中喝。

　　蹄煲黑豆

　　生姜3片。

　　做法：1、将猪蹄用水煮开，将水倒到掉。2、再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中，用文火煲3小时，然后加入适量盐即可。

　　玉米须黑豆猪肉汤

　　配方：玉米须30克黑豆50克猪瘦肉100克姜5克葱5克盐5克大蒜10克

　　制作：1．玉米须洗净，黑豆洗净，猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。

　　2．把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内，加水500毫升。

　　3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。

　　食法：每日1次，每次吃猪肉50克，随意喝汤吃豆。

　　功效：平肝利胆，利水泄热。肝硬化，兼胆石症患者食用。

九、竹荪，都有哪些吃法？

吃竹荪的时候要注意先剪掉竹荪的菌盖头，那里是怪味发出来的地方，然后把竹荪放入加一勺盐的凉水里，浸泡十分钟，柔软后，掐去尾部，只留中间的筒，用清水来回漂洗，洗掉里面的泥沙，就可以拿来烹饪了。竹荪的吃法推荐：竹荪煲鸡汤材料：竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）

步骤：

1.将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。

2.将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。

3.趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。

4.最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。

十、榆钱都有哪些吃法？

1

榆钱炒鸡蛋

榆钱洗净，烫焯，过凉水，控干水分。

打入鸡蛋，搅拌均匀。

锅烧热，加油，放入葱花爆香。

倒入榆钱蛋液，翻炒均匀，加盐，生抽少许。

装盘

2

榆钱粥

大米，榆钱分别清洗干净，沥干水分。

锅里加水，放入大米煮粥。

米粥即将熟时加入榆钱，熬煮几分钟。

加入适量白糖，裝碗。

3

榆钱馒头

榆钱洗净，控干水分。

适量白糖加发酵粉，搅拌至溶化。

加入榆钱和面粉。揉成面团，温暖处醒发。

发好面团后，揉光排气。分别揉成适度大小的馒头。

蒸锅里加水，放入篦子，加湿笼布，放入馒头，加锅盖，二次醒发。

开火蒸20分钟左右，关火，焖5到10分钟。

出锅，分开放置。

4

榆钱包子

榆钱洗净，控干水分。

大肉末，加榆钱，葱末，姜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香油拌成包子馅。

面粉加发酵粉，温水发面。

面粉醒发后，揉匀，擀皮，包成包子。

蒸锅加水，放上篦子，加湿笼布，放入包子。

开火，大火加热至冒气，改用中火蒸20分钟左右，焖5分钟。

打开锅盖，取出包子，装盘。（分开放，防止粘连，哈气）

5

榆钱饺子

榆钱洗净，用刀剁细。

加入肉馅，葱末，花椒面，熟花生油，盐，酱油，香油，拌匀上劲。

包成饺子，煮熟装盘。调汁食用即可。

6

榆钱煎饼

榆钱洗净，控干水分。

加入适量面粉，姜末，花椒粉，盐，打入一个鸡蛋。

加水调成面糊。

平锅抹油，加热。将面糊平铺锅内，中小火煎制。

煎至锅底金黄，翻面，煎至另一面金黄。

出锅，用刀切开，装入盘中。

用适量生抽，盐，香油，醋，辣椒油调成汁。

卷成煎饼卷，蘸汁食用即可。

7

榆钱鸡蛋汤

榆钱洗净，多淘洗几遍。

碗里打入鸡蛋，加少许盐和料酒，搅拌均匀。

锅里加水，烧开，淋入鸡蛋液，搅散。

倒入榆钱，大火煮开1分钟，放入适量盐搅匀。

淋入香油，盛碗即可。

8

榆钱饭

榆钱洗净，沥干水分，放入盆中。

在盆中榆钱里加盐，十三香，葱段，姜末，搅拌均匀。

蒸锅加水，放入篦子，放上湿笼布，水烧开后，放入榆钱开始蒸。

蒸20分钟左右，出锅。

用蒜末，盐，醋，酱油，辣椒油，香油调汁。

吃的时候，浇在榆钱饭上即可。

9

榆钱窝头

榆钱洗净，控水

玉米面，水，少许盐，榆钱混合。用手和面（蘸水）

将活好的湿面，双手团成团。用拇指在面团底部旋出窝。

锅里加水，放上篦子，加湿笼布，放入窝窝头开始蒸。

水开20分钟，关火，焖10分钟。

出锅装盘

10

榆钱菜团子

榆钱洗净，控干水分。

倒入少量食用油，拌匀。

加入适量盐，五香粉拌匀。

加入一大勺面粉，拌匀。

团成团子，放入干面粉中滚一滚。

在团子上用喷壶喷一层水雾，再放入干面粉中滚一滚。每次滚完用手攥一攥（防止散开）。

放入蒸锅，水开后蒸10到15分钟，出锅。

调汁食用即可。